仿佛被张陈姐妹吊起了兴头，也是吃酒品蟹的欢畅，瘦子亦张口诵道：
“鼎哥，这桌席面到底甚么来头，你也给我们讲讲吧。”
“在中原，鹌鹑自古就是食补佳品，主：补脾益气，健筋骨，利水除湿。并且遵循西医的观点，鹌鹑肉含有丰富蛋白质，脂肪比例却较低，是很好的安康食品。”
张瑞秋仿佛从未想过看似敬爱的鹌鹑还能做菜，不由惊奇万分，同时目光中又有几分不忍。
“好吃。”
“本来如此。”
另一边，张陈姐妹和小郑也个个吃得眉开眼笑、鲜得眉毛直掉。
又夹起一块糟鹌鹑放进嘴里，瘦子一边嚼着，一边点头感慨。
“这是一席‘红楼菜’。”
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
“呵呵，阳澄湖的大闸蟹的确驰名，味道也好。但可惜僧多粥少，巴掌大的湖面一年才气有几斤产出？扣除上贡帝都和直销外洋的，能上市道售卖的真正阳澄湖蟹可说凤毛麟角，绝大部分不过是其他处所的螃蟹在阳澄湖中‘洗过几天澡’，就自傍身价罢了。”
桂霭桐阴坐举觞，长安涏口盼重阳。
瘦子反看了小郑一眼，道。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
原为世人美口腹，坡仙曾笑平生忙。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
待又剥掉一只大蟹钳，捻出一大块乌黑的蟹肉粘醋汁吃了，张mm不由表情大畅，忽记起曾在《红楼梦》中读到的一段诗词，便信口念出：
“许大哥，这是麻雀肉吗？”
“啊！”
另另有花雕两瓶。
当即，一股浓烈的蟹黄香气流转室内。
但现在，就是出自《红楼梦》的纤细食品描述，当真正重现在实际中，倒是如此精美多端、甘旨非常，直显出另一类别样魅力，让人一尝难忘。
赶快，张陈姐妹和小郑也纷繁脱手拆蟹。
贪吃天孙应有酒，横行公子却无肠。
“太湖蟹？鼎哥能看得出来？”
接下来，许鼎持续如领导般，一边报告着桌上一道道菜品的背景故事，一边引领三人咀嚼。直使张陈姐妹与小郑吃得眉开眼笑，又增加颇多见闻，可说是身心两益。
就在这时，中年厨娘又从厨房中走出。
当奇鲜的蟹黄、酸中带甜的醋汁、以及微辛的姜末同时在口中“爆炸”开来，一刹时，瘦子便仿佛进入了天国。
“很可贵吗？我也会呢。”
“嘿，鼎哥别笑话。我只传闻这位大徒弟技术短长又非常难请，才托了干系给请来的。”
因为也未上酒，小郑就举起茶杯，以水代酒向三人敬道。
于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
为大家续上一杯茶水，小郑又就教道。
殷勤地先给两姐妹各奉上一只，小郑才拿过一只螃蟹放在本身碟中，摆布细看，却发明看不出任何门道。
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
“真是鲜哪！”
“鹌鹑！？”
当即，陈蝈儿的笑容无声收起，转为微冷。
面前门路无经纬，皮里春秋空黑黄。
当即，一股咸鲜和奇香在张瑞秋口中满溢开来，仿佛带着摧枯拉朽之