“太湖蟹公然赞！”
对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
同时，陈蝈儿与小郑也别离取下一片糟鹌鹑咀嚼，亦觉鲜美非常，比常日吃到的鸡鸭鹅等要好吃无数倍。
“哼！倒有些见地。”
这时，陈蝈儿也不甘孤单：
一边随口说着，瘦子已查抄过鼓胀的蟹肚，扯去尾脐，掰开甲壳。
“本来如此。”
待又剥掉一只大蟹钳，捻出一大块乌黑的蟹肉粘醋汁吃了，张mm不由表情大畅，忽记起曾在《红楼梦》中读到的一段诗词，便信口念出：
“这是一席‘红楼菜’。”
“这红楼菜，我也只吃过一回，倒是一个老厨子做的，现在人已经不在了。明天小郑请来的大徒弟能再做出如许一道席面，当真是不轻易了。”
张瑞秋仿佛从未想过看似敬爱的鹌鹑还能做菜，不由惊奇万分，同时目光中又有几分不忍。
如此一圈批评下来，小郑还算意犹未尽，但食量较小的张瑞秋和陈蝈儿却已饱了九分。
听到这里，三人才各自恍然。
但不待瘦子话音落下，忽有一声娇哼在餐厅外响起。
瘦子闷了口微温黄酒，大赞道。
就在这时，中年厨娘又从厨房中走出。
酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。
“鹌鹑！？”
仿佛被张陈姐妹吊起了兴头，也是吃酒品蟹的欢畅，瘦子亦张口诵道：
“只要鼎哥和两位大蜜斯吃得对劲，就算我尽到地主之谊了。”
“呵呵，不错啊，宝玉的螃蟹诗。现在已可贵有女孩子还能背诵了。”
桂霭桐阴坐举觞，长安涏口盼重阳。
“很可贵吗？我也会呢。”
“嗯…”
“在中原，鹌鹑自古就是食补佳品，主：补脾益气，健筋骨，利水除湿。并且遵循西医的观点，鹌鹑肉含有丰富蛋白质，脂肪比例却较低，是很好的安康食品。”
“许大哥，这是麻雀肉吗？”
瘦子又一笑，将筷上的半片鹌鹑肉放到张mm碗中。
接下来，许鼎持续如领导般，一边报告着桌上一道道菜品的背景故事，一边引领三人咀嚼。直使张陈姐妹与小郑吃得眉开眼笑，又增加颇多见闻，可说是身心两益。
“四大名著之一的《红楼梦》，都传闻过吧？”瘦子指指桌面，解释道：“曹雪芹原著前八十回，高鹗续后四十回。现在天吃到的这些菜肴，出处就是《红楼梦》前八十回中曾描述过的贾府菜品。非论豆腐皮包子、糟鹌鹑，还是茄鲞和松瓤鹅油卷，都是书中出场过的珍羞。”
撇开不喜读书的小郑，不管张瑞秋还是陈蝈儿都通读过《红楼梦》，也为此中的“宝黛情”深深打动。但至于书中描画的其他各种场景细节，两人却都没有多留意，常常一眼带过。
贪吃天孙应有酒，横行公子却无肠。
“鼎哥，这桌席面到底甚么来头，你也给我们讲讲吧。”
“啊！”
“至于太湖蟹嘛，虽不像阳澄湖那般申明在外，倒是江南地区老饕门客的心头好。特别是太湖蟹个大、肉甜、脂香，常常一只下来就能让人过足了隐，实是大赞。”
“好吃。”
“真是鲜哪！”
另另有花雕两瓶。
“嘿，鼎哥别笑话。我只传闻这位大徒弟技术短长又非常难请，才托了干系给请来的。”
四周三人都是一愣。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。