“不是。”瘦子摇点头，伸筷夹起此中一片，摆布一晃，道：“这是糟鹌鹑。”
当即，一股浓烈的蟹黄香气流转室内。
再不卖关子，许鼎笑着道。
“在中原，鹌鹑自古就是食补佳品，主：补脾益气，健筋骨，利水除湿。并且遵循西医的观点，鹌鹑肉含有丰富蛋白质，脂肪比例却较低，是很好的安康食品。”
如此一圈批评下来，小郑还算意犹未尽，但食量较小的张瑞秋和陈蝈儿却已饱了九分。
另一边，张陈姐妹和小郑也个个吃得眉开眼笑、鲜得眉毛直掉。
“很可贵吗？我也会呢。”
又夹起一块糟鹌鹑放进嘴里，瘦子一边嚼着，一边点头感慨。
“呵呵，阳澄湖的大闸蟹的确驰名，味道也好。但可惜僧多粥少，巴掌大的湖面一年才气有几斤产出？扣除上贡帝都和直销外洋的，能上市道售卖的真正阳澄湖蟹可说凤毛麟角，绝大部分不过是其他处所的螃蟹在阳澄湖中‘洗过几天澡’，就自傍身价罢了。”
对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
瘦子反看了小郑一眼，道。
但现在，就是出自《红楼梦》的纤细食品描述，当真正重现在实际中，倒是如此精美多端、甘旨非常，直显出另一类别样魅力，让人一尝难忘。
瘦子又一笑，将筷上的半片鹌鹑肉放到张mm碗中。
“太湖蟹？我在湾湾时，却只传闻过阳澄湖的大闸蟹。”
当奇鲜的蟹黄、酸中带甜的醋汁、以及微辛的姜末同时在口中“爆炸”开来，一刹时，瘦子便仿佛进入了天国。
“红楼菜？”
张陈两姐妹亦从速举杯回敬，感激仆人的美意接待。
张瑞秋仿佛从未想过看似敬爱的鹌鹑还能做菜，不由惊奇万分，同时目光中又有几分不忍。
一边随口说着，瘦子已查抄过鼓胀的蟹肚，扯去尾脐，掰开甲壳。
“只要鼎哥和两位大蜜斯吃得对劲，就算我尽到地主之谊了。”
就在这时，中年厨娘又从厨房中走出。
“鼎哥，这桌席面到底甚么来头，你也给我们讲讲吧。”
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
当即，一股咸鲜和奇香在张瑞秋口中满溢开来，仿佛带着摧枯拉朽之意，一下将食者的口舌给完整淹没了。
同时，陈蝈儿与小郑也别离取下一片糟鹌鹑咀嚼，亦觉鲜美非常，比常日吃到的鸡鸭鹅等要好吃无数倍。
桂霭桐阴坐举觞，长安涏口盼重阳。
“哼！倒有些见地。”
酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。
另另有花雕两瓶。
“嗯…”
说着，许鼎已清理过蟹盖，又拿过一旁异化了姜末的镇江醋，满满舀了一勺到盖中。接着用筷子重重一搅，把醋汁和橙黄油亮的蟹黄完整调匀。最后伸开大嘴，“呼噜噜”全数倾倒入口。
但不待瘦子话音落下，忽有一声娇哼在餐厅外响起。
“你请的饭，本身还不晓得？”
仿佛被张陈姐妹吊起了兴头，也是吃酒品蟹的欢畅，瘦子亦张口诵道：
赶快，张陈姐妹和小郑也纷繁脱手拆蟹。
小郑也是不美意义地笑起。
原为世人美口腹，坡仙曾笑平生忙。
贪吃天孙应有酒，横行公子却无肠。
“好吃。”
“啊！”
且才诵完，许鼎又意味深长地长叹一声，道一句：“都说‘诗由心生’，黛玉实有豪杰气！”