首页 > 摊牌！我在海岛享受人生 > 第一百九十二章 全牛宴！
“一看就是老屠户了，这手底下没有分化过百十头全牛，练不出来这么浑然天成的技术！”
“统统的牛种都能够做牛排的，只不过味道各不不异罢了！”
林夕涵提示他，“你的铁锅没有洗出来啊……橡胶太难拾掇了！”
“我要减肥！我要减肥！意志必然要果断！”
“这一面也是四十秒……”
“也不错。牛里脊应当是纯瘦的部位，但是这头水牛的里脊，还存了一些细致的脂肪纹路。”
“成。”
“想先吃甚么？”
“呵呵，早就提示过你们了，许乐大佬筹办晚餐的时候，自个儿该备吃的备吃的。”
刚才朝下烘烤的那一面，这时候已经完整变成了带着点玄色的深褐色。
“但是牛排不该是专门的牛种吗？甚么安格斯啊和牛啊，水牛的肉……它煎牛排能好吃？”
“……出锅！”
“不然，就只能被毒一脸！”
最后，许乐摆出来的是半扇没有剔过的牛肋！
乌黑的盐粒很快融入肉质当中，许乐将战斧牛排平放在一块石板上，让肉质持续醒着。
“接下来封边。”
“成，筹办事情完成，我们开端烤肉！”
“许乐大佬，这是还要持续切？”
又不费事……林夕涵感觉本身这几天吐的槽，快赶上以往好些年了。
弹幕——
“其他的牛排我们待会儿措置，战斧牛排我们先做一些筹办事情，再渐渐清算其他的牛排。”
许乐握着牛肋骨，将这条足有近五厘米的厚切战斧拎了起来。
“先揉出来一些岩盐。”
“嗷没事……”许乐不觉得意地耸肩，“再打一个就成，又不费事。”
“我们一侧煎四十秒，数心跳便能够。”
“菲力本来就是活动量少、肌肉纤维细嫩的部位。加上这些脂肪纹路，味道差不了。”
“这类品格的牛排，如果放在别的牛种上面去买，那但是分分钟上千块钱一片的！”
“呵，藐视许乐大佬。一刀能砍断狼王脖子的主，切个把牛排，那不是手到擒来？”
许乐抽刀切下来一片肥肉，用木筷子夹着擦拭石头——
跟着许乐的擦拭，石头大要逐步蒙上了一层冒着烟的油膜，油脂块本身变成了黄褐色，质地焦脆。
呲拉！
“的确要性命啊！我还没用饭呢啊！”
厚度五厘米左后的一段菲力中段，从里脊条上被分离出来。
“1、二……三十三……三十9、四十……”
“战斧牛排，因为形状得名。不管是卖相还是肉量，都是霸道非常！”
从肋骨之间剥离出来的肋条，则是脂肪居多，看上去有一种油腻但是致命的引诱感。
一刀切出来的西冷部位，油花漫衍的还算能够……就水牛而言，已经算得上是不错的表示了。
要不如何说水牛浑身都是宝呢……许乐检视着本身的收成，从里头挑出来几条肉，放在一旁。
再换来一条牛里脊，手起刀落！
直播间弹幕——
送完肉的狼群，获得许乐的同意，重新散入了树林。
“切肉切肉！”
腹肉心如同贝壳一样，出片的厚度是一厘米摆布。
“哦，还好。许乐大佬吃过更贵的吵嘴松露呢，另有一头网鲍……这个牛排，已经很亲民了。”
“警告！警告！现在还没有填饱肚子的直播间观众，你们另有最后一次机遇早做筹办！”
美拉德反应所产生的焦香更加狠恶地爆破，完整来高傲天然环境下的牛排，埋没着坚果和树枝的干香。