以是,凡是大户人家宴请来宾,多是以羊、鱼、鸡、鸭为主,稍有些门路的还能弄来一些牛肉充当门面,猪肉这类东西,只要那些布衣或是出身卑贱的主子才会买来食用。
“皇上对豚这类生物或是有甚么曲解,据臣所知,豚肉性味甘凉,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤之功效。世人不喜豚肉,不是因为肉质酸涩,口味不佳,概是因为没有找到合适的烹制之法罢了。”
但是现在,在咀嚼过了李饱满的小笼包以后,又看到如此色香味俱全的两道好菜,他竟然也跟四周的宫女寺人一样,很耻辱地吞咽起了口水。
李世民微摇了点头,菜都已经夹起来了哪有再放归去的事理,承乾的面子还是要给的。
李世民巴咂了一下嘴巴,晓得这是猪肉所烹,他的心中已然有了一丝介怀。
李世民是甚么人,身为大唐王朝的一把手,这辈子甚么样的山珍海味没有吃过?
李世民把红烧肉夹到本身的面前,并未急着放入口中,先是察看了一下肉块的光彩与形状,而后轻声向李饱满扣问。
拿起调羹先喝了两口白粥,而后李世民才接过杨震递来的筷子直接向红艳欲滴的红烧肉夹去。
李饱满嘴角一抽,你如果然传闻过那才是见鬼了,苏东坡现在都还没有出世的好不好?
“皇上,再不吃的话,就凉了。”
“再有,豚,比之牛羊之物,更易生养,代价也更加便宜,纵是浅显的农户也能食用得起……”
羊贵而豚贱的看法早已植入民气,并不会因为李饱满的一时安利就有所窜改。
如许的厨艺,不管是放在哪个处所,都不会冷静无闻。李世民已经能够预感,不久以后的长安城,必定也会因为知味轩的呈现而颤动一时。
“看来朕真的是老了啊,竟然连一点小小的口腹之欲都克服不了了。”
“这道菜叫甚么名字?”
“不错,味道很好!”
“只是一个传说罢了,皇上不必在乎这些细节。”李饱满道:“此菜软而不烂,肥而不腻,乃是选用最上等的五层五花肉所烹制,甘旨适口,长幼皆宜,是微臣专门为几位皇孙女所制。之前在涪川时,她们就极其爱好这道菜。”
嘴上千言都不如让他本身先吃上一口,究竟胜于雄辩,对于本身的技术,李饱满超乎平常的自傲。
李世民想要喝彩,想要大呼,想要直舒胸臆。
“豚。”
李世民气生赞叹,现在的他已经有些体味,为何当初王朝在涪川发来的奏报上会说知味轩内的来宾如云日进斗金了。
“豚?”李世民眉头一皱,“竟是豚肉,不是说豚肉酸涩肥腻,不宜入口吗,朕看这东坡肉仿佛并没有那么不堪啊。”
悄悄一咬,软糯微弹的口感让李世民的双眼蓦地一睁,面露诧异之色。
“不愧是朕的种啊,就连吹牛逼都吹得这么有理有据,说得就跟真的一样,纵是朕都差点儿信了。”
比拟于已经吃腻了的羊排,李世民更加中意这类看上去就很喜庆同时也让人很有食欲的红烧肉。
遵循李饱满的说话,这猪肉的确就是一块被蒙尘多年的珍宝,有了它,全部大唐的子民都不会再缺肉食了。
豚这类东西早在几百上千年前就已经被人顺服养殖,真如果如李丰所言那般甘旨养身的话,又何至于会落到现在到处被人嫌弃的境地?