暗淡的光芒下,蒸笼里冒着热气的馒头白白胖胖。
“馒头?”张大柱满脸的迷惑。
张大柱内心都有种错觉,这哪是来高升家吃白食?这的确是来当伙夫用啊。
不但没有平常面食老面的酸味,并且口感坚固中带着丝丝蜜糖的甜味,本来面食还能够如许做、如许吃,这半辈子真是白活了。
馒头入口很烫,高升实在搞不明白张大柱一家竟然不怕烫,比及馒头凉下来,碗里的馒头已经没有了,全给张大柱一家三口毁灭了。
“这是甚么吃食?”张大柱看着圆圆鼓鼓的面团,猎奇问道。
看着张大柱一家三口的狼狈吃相,高升无法摇点头,唐朝的老百姓连馒头都当作了美食,可见这日子过得有多么的惨绝人寰。
“想不到,那‘汤’能将馒头蒸得那么大!”张大柱感慨着。
比及馒头一蒸好从灶台上端下来,蒸鱼的暗香从蒸笼里透出来,让张大柱和张石父子不断的咽着口水,差点吞掉舌头。
这是田氏的惊呼,看到蒸笼里的馒头,自认家务一把手的她惭愧难当,蒸了半辈子饼,愣是没蒸出过如许白白胖胖的“饼”。
想要更好的调料,比如红糖、胡椒、茴香等等,不是富朱紫家底子享用不起。
“哇,好白!”
张石接过馒头,一边哈气,一边双手瓜代动手中热腾腾的馒头,也不怕烫,咬了一口。
平常唐朝老苍内行中独一的调味品就是盐,其他都是植物调味品,比如葱花、杀鱼腥的姜,连食用油都不放。
幸亏河鱼鲜美,调料越少蒸出来的鱼越鲜,只要把握蒸的火候,让张大柱这群当代人吞舌头不是题目。
这叫馒头的点心,还是放了“汤”的,仿佛很好吃的模样。
唐朝的乡巴佬要都是张大柱、田氏普通好乱来,他离发财致富还远么?
“是甚么汤,甚么馒头?”田氏愣了,问本身丈夫。
蒸笼下垫着洗净的野菜,上面放着抹过调料的鱼,再放上葱花、姜片,接着上锅开蒸。
这回张大柱看明白了,高升要蒸鱼。
“还愣着干啥,快尝尝某的技术。”高升用筷子和碗夹了几个馒头出来,便道。
他发誓,有机遇如何也要给本身弄把碳钢好菜刀。
张大柱听到儿子的话,馒头还在冒着热气,就拿一起一个馒头敏捷递给张石。
看着呆愣的张大柱和田氏,高升脸上固然浅笑着,内心却非常不屑。
蒸鱼的时候火候全由高升把握,烧火的差事天然是张大柱的。
张大柱忍不住惊呼,刚才他亲眼看着高升捏面团,那面团也不过是小小一个,现在蒸出来竟然有碗口大小,足足涨了一倍不足。