“烧火筹办上锅蒸。”
“只用了本来一半面,却蒸出来一样大。”
张超笑笑,“互惠互利啊。只要我们的黄面馍馍好吃的口碑打出去了,到时名誉在外,他们帮我们卖黄面馍馍,也能给他们增加买卖啊。何况我们也不让他们白卖,我们是合作,他们每帮我们卖出一个黄面馍馍,我们给他多少钱,这不是分身其美么?”
“嘶。”
张超笑笑,他走到灶台前面,那边是火炕与之灶台相连的。炕与灶相连,但与灶口是隔了一灶之距,加上修炕时,也特地在炕灶之间垒了一堵三尺多高的墙壁,是以倒不消太担忧油烟跑到炕上来。
另一名王叔则道,“还不止呢,你看后锅的那锅水,都不消另烧火,这都已经也开了。烧一灶柴,开两锅水呢,可了不得。”
“错。”张超点头。
张超取来筷子和碗,先夹了几个出来。
“直接加点细树枝,烧的更快。”张超笑着指导。普通的灶通风不畅,是以一开端时烧的时候得尽量用树叶麦杆引火,还得谨慎,要吹风。但这类新灶,底子不需求吹火,也不需求那么谨慎翼翼,烧起来就不轻易灭。
柯小八忍不住惊呼。刚才蒸饼是大师一起做的,他亲眼看着放进蒸笼里的。每个蒸饼都是平常那样大,一升面和水加红豆和枣泥做了二十个蒸饼,乃至比平常的饼还要小点。可现在蒸出来的饼,却好大一个。
大师却都迫不急待的去看笼里的蒸饼了。
张超只和了一升糜子粉,是以也做不了多少个馍馍。几小我一起脱手,大师倒都不陌生。
“好烧。”柯十三也常在家烧火,深知火开首难烧,特别是在夏季里更不好烧。可现在火在灶膛里却烧的很旺。
馍馍很烫,可柯十三却顾不得了,他眼睛冒光。
口感坚固带甜,真的没有半点平常蒸饼的酸味。吃了一辈子蒸饼,早都已经风俗了酸味的老爹,到现在才发明,本来蒸饼还能够没有酸,还能够这么好吃。
“当然有人买,好吃的把舌头都快咬掉了。这是加了灵药啊,太好吃了。”柯五直叹。
等今后修了新窑洞,有专门的厨房了,就更不会有油烟了。
赵叔王叔另有柯小八和柯十三,也都过来争着上炕。幸亏这炕本来也修的蛮大,能够睡个五六人,坐个七八人天然没题目。六人坐在炕上还显得很宽,只是炕上现在还没有炕桌,是个缺憾。
张超直接脱了鞋,按着炕沿的木头上了炕。
但张超也在考虑如何卖出更多,效益更大。七娘在乡上有一个面馆,直接把黄馍馍放那边卖必定是行的,但乡上的环境他也见过,每天的客人实在并未几,就算大师喜好,也卖不出多大量。
新灶有三个锅,和旧灶只要一个铁锅分歧。新灶灶口上是一个大铁锅,前面一点另有一个小铁锅,小铁锅那边还转了个弯,构成一个小七字头,那边有个更小的锅架在上面,也有一个小灶口。
“他报酬啥要帮咱卖馍馍?”老爹现在也风俗了张超把糜子蒸饼叫黄面馍馍了。
批示着赵叔他们给前后锅里都添下水,又批示着柯小八和柯十三加柴生火。
这也是张超和柯十三考虑题目的角度分歧。
黄面馍馍,唯灞上张家沟独一份。
一阵白汽升腾而起。