加了碱面的黄面馍馍蒸的很大，非常的疏松。馍馍蒸开了口儿，几道裂缝咧开，还能看到内里那红色的红豆枣馅。
“大师尝尝口感味道如何样。”
坐在暖炕上，可比坐灶口烤火还要温馨。
先把发好的面团重新揉匀，这也算是个别力活。柯小八很勤奋的包下了揉面的活，等面揉好后，张超把面团分红了二十个。
口感坚固带甜，真的没有半点平常蒸饼的酸味。吃了一辈子蒸饼，早都已经风俗了酸味的老爹，到现在才发明，本来蒸饼还能够没有酸，还能够这么好吃。
“烧火筹办上锅蒸。”
别的人本还想等馍馍再凉凉，可听了也有些等不及了。连老爹都向着馍馍吹了几口气后，咬了一块入嘴。
张超笑笑，他走到灶台前面，那边是火炕与之灶台相连的。炕与灶相连，但与灶口是隔了一灶之距，加上修炕时，也特地在炕灶之间垒了一堵三尺多高的墙壁，是以倒不消太担忧油烟跑到炕上来。
柯十三最是等不及，馍馍还没凉，就已经抓了一个在手，烫的他摆布手不断的倒腾，然后也不等再凉凉，就送到嘴边咬了一大口。
“叔，快过来，三郎明天炼了一味丹药，把这丹药插手糜子面中和面后，蒸出来的糜子饼可好吃了，又松又软，不酸还甜咧。”
乃至顺带着连后锅的那锅水也都已经温热了。
新灶上已经铺好了芦苇的炕席，张超手按到上面，已经能感遭到席面暖暖的。
柯山和柯五两个一人抓起一个，吃过以后，也连连赞叹。
大师正吃的欢畅，门别传来柯山的声音。
等今后修了新窑洞，有专门的厨房了，就更不会有油烟了。
阵阵诱人的香气扑鼻而来，老爹擦着鼻子下炕，“我去看蒸笼，熟咧。”
“好了，一起做蒸饼吧。”
“当然有人买，好吃的把舌头都快咬掉了。这是加了灵药啊，太好吃了。”柯五直叹。
柯山和柯五一大早就过来了，恰好赶上张超他们吃馍馍。
想了想，张超又道，“倾销的时候，我们这个就叫黄面馍馍，跟店里和客人倾销先容的时候，都叫黄面馍馍，我们不叫蒸饼。”
“吃啥咧，这么香？”
前锅还是本来的那口大铁锅，本来烧开半锅水，得两盏茶的时候，也就是二非常钟摆布。但现在，却只用了一盏茶的时候锅里的水就开了。
馍馍很烫，可柯十三却顾不得了，他眼睛冒光。
张超取来筷子和碗，先夹了几个出来。
赵叔王叔另有柯小八和柯十三，也都过来争着上炕。幸亏这炕本来也修的蛮大，能够睡个五六人，坐个七八人天然没题目。六人坐在炕上还显得很宽，只是炕上现在还没有炕桌，是个缺憾。
柯小八忍不住惊呼。刚才蒸饼是大师一起做的，他亲眼看着放进蒸笼里的。每个蒸饼都是平常那样大，一升面和水加红豆和枣泥做了二十个蒸饼，乃至比平常的饼还要小点。可现在蒸出来的饼，却好大一个。
蒸笼从灶上端下，翻开。
“要的，要的。”老爹也连连点头。
感受着暖炕的温馨，很快锅里的馍馍也熟了。
“转头这上面再摆个矮炕桌，恰好。”
张超只和了一升糜子粉，是以也做不了多少个馍馍。几小我一起脱手，大师倒都不陌生。
硬糜子和软糜子七三配比，加上有碱面中和老面酵头的酸味，以及碱面让馍馍更加疏松，使得这黄面馍馍跟他明天吃到的唐朝糜子蒸饼完整就是两种食品。