首页 > 唐朝好地主 > 第四十四章 贱肉包子

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“三郎,再多拿些来,就这么几个,还不敷我一人吃的。你还怕我吃穷你咋个?”程咬金嚷道。

既没有发面面食的酸味,也没有猪肉的骚味,只要股子难言的甘旨。

做好的生坯不能顿时进蒸笼蒸,还得用湿纱布盖起来,再静置饧发,这是很首要的一个步调。

张超把煮好的豆浆给每人一碗。

程咬金一听,放动手里的黄馍馍,大声的嚷道,“猪肉?猪肉我老程可不吃,骚的!”

“肉包子?不是带馅蒸饼吗?”

张超把猪肉切条切快,然后剁成肉馅。剁好肉馅,他又拿来姜葱,这还是他明天从里正家要来的,猪肉也是。

五位国公都伸长了脖子来看等了一早上的成果。

“你们偿偿豆浆和油条!”张超笑着保举。

罗士信最早夹了一个包子,一口咬下去,鲜嫩多汁,坚固适口。

程咬金仍然半信半疑。

可程咬金不争盘炕前后了,却顿时又叫起饿来,还指名就要黄馍馍。

“你小子真该当去做厨子!”罗士信瞥见那些包的很都雅的生坯,也忍不住道。

约莫非常钟后,张超把已经松驰了的面团用刀切成两份,再别离揉搓成条长。再用刀切开约一两重的剂子。

天还没亮,七娘就带着一群妇人开端把颠末一夜发酵发好的面团,赶着包馅制成一个个的馍坯子,然后放入蒸笼交给各家去蒸。那边的配送组,也开端把蒸好的馍装进保温的柳筐里,路远的先拿够数解缆,路近的则最后走。

三口吃掉一个大肉包,吃的嘴角都流油,可罗士信顿时又拿起一个持续吃起来。

张超忙道,“程叔别急,先吃点垫巴一下,等会另有别的好吃的。”

张超包包子很谙练,还包出很都雅的花色。

牛进达在一边道,“嘿,三郎你还筹办亲身下厨啊,莫非不晓得说君子远庖厨吗?”

那边李世绩见了,更加猎奇了,“猪肉?”

他家可不会如张超如许对待下人,这些大师族具有着那么多的奴婢,如果没有一套端方,那是要乱套的。而这些家属的端方,无外乎就是立威了。稍有些错误,便能够被鞭打,乃至打死都能够,要的就是杀一儆百的结果。

“做个馅料蒸饼如何那么费事。”

秦琼伸手也拿了一个包子,开端还是渐渐的咬了一口,可很快,他也大口的吃了起来。

李世绩等人都是堂堂国公爷,甚么山珍海味都是吃过的,乃至皇家宴会也都赴过。如果说张超的包子做的有多精美,那倒算不了甚么。但只以简朴的面粉和猪肉,就能做出这么色香味俱全的包子,倒是让人惊奇。

张超看着五个国公爷把贱肉包子吃的这么香,内心也是美滴很,连国公爷都感觉好吃,那就申明他的猪肉包子胜利了。

家家有份,不消争前后。

张超下炕,系上围布。

热气腾腾的新出笼黄馍馍端了上来。

做发面面食,最首要的就是把握好这个发酵,要不然底子做不出好吃的面食。

“你个乡间山沟子里,还能有啥好吃的。要吃山珍海味,我在家里吃不到?我就想吃你家的黄馍馍,不想吃别的。”程咬金嚷嚷着道。

张家是新灶,能够架三口锅,早上大锅就用来蒸馍,小灶用来做菜,后灶烧水,各不迟误。

李世绩也在一边道,“一起上就听程咬金这夯货说过好多次黄馍馍好吃了,快弄来偿偿。”

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