首页 > 饕餮娘子(全集) > 第82章 奈何包(1)

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又想起既然是去拜菩萨,那咸包点也不放肉吧?我记得桃三娘曾做过一道胡桃馒头,就是把馒头切小,蒸熟也只要核桃般大,蒸之前在面上嵌入一片盐炒核桃肉,咸味和核桃的油香气就能沁入面里,蒸出来小巧小巧,也别有滋味。

再走畴昔些,紧挨着金钟寺院墙北边,有一处前朝不知哪百年建的关圣庙,庙前有两棵百年大槐树,树下一条石拱桥,桥头有碑但笔迹恍惚不清,又有两尊蹲姿人像也是脸孔难辨,桥下则是一汪深水,长年浑不见底、寒气逼人。每一年凡是菩萨诞日,庙里的僧侣都会拿出寺里蒸的馒头包点往水里投,做个小小的祈祝行愿的典礼;因而垂垂江都的人们也学着和尚的模样,在庙会或年节时,把些龟、鱼带到这里放生,或又拿些包点年糕扎上红绳到这桥上往水里投,传闻许愿的甚得灵验,是以便传播开来;渐渐地江都城里一些大户开端,秉承着繁华不欺孤寒的仁心,就在这日命家小做出各色馅料精美的包子,分拨乞丐或供路过闲人小家的食用,大师尝了可发些批评,也为赞那强梁不轻贫贱的民风,可谓深表江都人之淳庞朴素的淑景,便长而久之构成了一大习性常例。

二少爷这才明白过来,赶紧摆摆手:“无碍的,师父莫介怀。”

“本来是澄衣庵的玉叶师姑。”那和尚回礼道,但他只是把眼睛略低地看向空中,对玉叶没有正目,实在是个恭谨又守戒的削发人模样。说着话时,大少奶奶带着严家下人已经走了过来,玉叶给和尚说严家要往水里投包点许愿,和尚正念一声佛号这当儿,就闻声“哗”一下水声响来,有人喊:“呀!有个小子站何如桥上扎下水去啦!”

柜子里有几样糖冬瓜、甜橘饼、红绿蜜饯瓜片和炒芝麻,我就把这几样拿出来切碎,芝麻用擀面杖擀成细末,拌入白糖和匀做服从馅,但如许果馅包入面粉做包子的口感会差些,我拿糯米粉和黏米粉两样异化今后,揉出黏面团,再擀成一大片半寸厚薄皮,切出大小相称的圆张,把这圆张里裹上果馅,包口束成拧花状,烧起素油滚锅炸至金黄,放油纸上略停,就是一道都雅又耐存放的甜包面食了。

我和二少爷循着她指的处所看去,就见一个其貌不扬的枯瘦行脚僧正端坐在那儿,手捻着佛珠半寐着双目口中念念有词。

大少奶奶身材安康过来,就想起到庙里拜佛许愿去,一早差了她的丫环过来问二少爷要不要一起出去散散心。不过因为迩来流年不好灾荒不竭,既是许愿祈福,以是大少奶奶叫厨房多做些干粮包点,待会儿好去舍予内里那些逃荒闹灾的贫民乞丐。二少爷传闻也有了兴趣,一口承诺了,还叫我也去厨房帮手做事。

二少爷听到这里,神情如有所思,又俄然叹一口气,玉叶仿佛就晓得他在想甚么,拍拍他肩头道:“小琥,佛家言大千天下也逃不脱成、住、坏、空的轮转,那天道存亡灭亡都有定命,何况斯人?你又何必过于介怀?”

那小乞丐昂首看了一眼我们几个,气哼哼地朝二少爷吼了一句:“走路不长眼!”说完就要持续跑走,玉叶指着他不平道:“哎!是你低头走路撞了人,竟还说是别人的不是。”

那小乞丐朝地上用力吐一口唾沫,双手揣着怀骂骂咧咧低头持续走,未曾想没几步他又撞在一小我的身上,小乞丐一踉跄,昂首正想骂,看清那人的脸却住了口,乖乖地后退一步恭敬叫了一声:“师父。”

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