付喜瑞正筹办扣问是否去太子妃那边用晚膳时,门外就响起通报声——“太子妃到。”
陶缇道,“殿下你竖着往嘴里送。如许就能一次性尝到统统食材了。”
“来,殿下,我们快畴昔坐。”
膳房内,陶缇慢悠悠的漫步了一圈, 最后将目光放在了角落里的挂炉上。这挂炉多用来筹办宴会上食用的熏肉、烤肉, 常日里等闲不大用的。
裴延笑道,卷了一个吃了后,便将视野放在另一边的鸭血粉丝汤上。
同明殿内,付喜瑞也发明太子本日有些不大一样。
陶缇这边也卷了一个吃,她喜好吃肉,以是往荷叶饼里放了足足五块肉,一个荷叶饼都快卷不下。
她的吃相可没有裴延那么斯文,直接伸开嘴巴,啪嗒一口就咬了一半,腮帮子鼓鼓囊囊的,鲜美焦脆的烤鸭和甜面酱异化的充分口感,让口腹之欲获得了极大的满足,那种身心上的欢愉,真是难以用说话描述。
这鸭血粉丝汤是南京的特性小吃,普通由鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等烹煮而成,口味平淡鲜香,长幼皆宜。陶缇固然口味侧重,但也挺喜好这道鸭血粉丝汤的,就连穷奇这不爱吃内脏的家伙,尝过一口后,也半推半就吃了大半碗。
陶缇还记取明天早晨的告白,脸颊一阵发烫,小声道,“好。”
未几时,一袭藕色长裙的陶缇就走了出去,身后还跟着四个拿着食盒的小寺人。
那烤鸭烤成光彩莹润的枣红色,底下的鸭肉鲜嫩肉白,每一片烤鸭都片得薄厚均匀,一枚枚仿佛丁香叶般,整整齐齐的摆在盘中。一旁还放着一碟柔嫩米白的荷叶饼,翠绿丝、黄瓜条、山查条、蒜泥、甜面酱也各一碟。
虽说太子妃厨艺很好,但这些东西……贫民家没荤腥吃,随便煮着吃吃倒还好,可太子妃和殿下都是身份贵重的,从不缺肉吃,何必还要吃这些?嗐,看着都怪吓人的。
世人正希奇着,就见太子妃走了过来,柔声解释道,“往鸭肚子里注水呢,一来,不让鸭子因为被烤而失水,导致肉质变柴,味同嚼蜡。这二来呢,热水将鸭子皮撑开来,烤的时候不会变软,而是又薄又脆,口感也更好。”
陶缇接过那一碗鸭内脏,笑道,“鸭子浑身都是宝,如何吃都错不了。你们可别小瞧这鸭杂和鸭血,非论是爆炒,做卤味,或是煮汤,都别有一番滋味。”
裴延漫不经心瞥了眼她身后的小寺人们,“这是刚从膳房过来?”
这汤公然醇香鲜美,口味平和,却又不会过分寡淡。再吃一口粉条,粉条柔润嫩滑,又吸满了那鲜美的高汤,吃在嘴里弹牙劲道,爽口恼人。
陶缇含混不清道,“殿下,你也吃。”
抿了抿唇,他尝试的夹起一根鸭肠送入嘴里,眉梢微扬,倒比他设想中的……要好很多。
裴延被她如许逗乐了,温雅的端倪间透着笑意,“好,我也尝尝。”
付喜瑞应了声,忙往外去。
“就是啊,这类烤法,也不晓得里头能不能烤熟。”
帮厨本来是想将这些内脏丢掉的,俄然听到太子妃要,面露惊奇,“这些污糟东西,太子妃要来何为?不会是用来入菜吧?”
在太子妃又一次对动手腕上那根普浅显通的红绳傻笑时, 小巧终究忍不住上前, “太子妃,你是碰到甚么功德了么?”