浓香是味觉中的一个旁枝末节，在人的感官中排的很靠后，而视觉给人的打击比五味合起来都要浓烈。
“那么大一盆番红花，能取出几个金色柱头啊，拿来做香料？”
“番红花是他们饮食的特性，我早就料定了他们会用这东西。”
要在色这个环节赢红油，除非是一盘炒制的油亮翠绿的青菜。
牛肉牛头皮牛肚，伉俪肺片做得好，真的是非常出色，做的烂的话，那叫一个难吃，此中要掌控的点很少，错一点，就通盘皆输。
方宏拿出了辣椒油罐子：“这东西，我感觉还是提早做比如较好，现场做万一赶时候就坑爹了。”
但是这类菜在老外哪儿非常不讨巧。
从英翻译中如此，中翻译英也是如此，史女人佳耦这个名字听起来没甚么能奖饰做文采的，但是英语内里也就没有文采这东西，了不起了能多几个旁人不懂的词汇，那叫做冷僻不叫做文采，不过这个名字一听，就让人晓得这道菜的精华是甚么。
番红花的用处很多，还能够用来染色，释迦摩尼死的时候为法衣正色的燃料就是番红花，而圣经内里也提到了番红花做的香料，能够在佛经和圣经中同时被提到的植物，还真的是少见。
“不但是金色柱头，在泛博的地中海和阿拉伯地区，都有效番红花金色柱头做香料的饮食风俗，不过伊朗的番红花类特性菜，是直接把番红花作为一种帮助质料利用，而不是作为香料利用。”
“香料，番红花花蕊的金色柱头有辛辣的味道，是一种宝贵香料。”
fangdaoban半小时，fangdaoban半小时。
与之相对的，伊朗那边的副菜是清爽的沙拉。
仿佛，伊朗人就是要放弃前菜，主攻后三道菜，以是第一道菜中规中矩，方宏拿下了S，伊朗拿下了A。
第二刀就是水煮鱼，水煮系列中比较特别的一道菜。
伊朗人实在不敢在中餐面前提米饭这东西，以是删减部分，作为前菜，倒也是不错，加了椰枣后，味道浓烈，作为开胃还算不错。
番红花是亚洲西南部原生种，最早由希腊人野生种植。首要漫衍在欧洲、地中海及中亚等地，元明时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有莳植。是一种宝贵的中药材，具有强大的心机活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有平静、祛痰、解痉感化，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的医治。
只要水煮系列才有这一步调，从感官上来讲很都雅，但是又减轻了这道菜浓油的印象。