香江港这边也是出了名的小吃浩繁，不过真的要拿下台比较就比较艰巨了，启事很简朴，硬菜缺失，如果让香江港代表队用粤菜或者西方菜拿来比赛，又让高傲的香江港人受不了，以是他们只用本身特性的东西。
方宏昂首：“台海队是一匹黑马，是一个大敌。”
这就形成了饮食上的断绝。
究竟就是，有个瘠薄。
而第四场是意大利和中华台海队。
在之前冗长的光阴里，眷村菜一向是很多台外洋省人的影象，不过却越来越少，比如眷村牛肉面，实际上就是自贡牛肉面，另有很多近似的菜肴传播。
目前徽菜和法国勃艮第代表队进入了四分之一决赛，第三场是中华香江港代表队和法国香槟亚丁代表队之争。
和大师体味的略有分歧，在地区饮食上，偶然候我们把港台菜做了统称，是因为他们都融汇中西方饮食特性，生长出了本身的吃法，并且在之前的光阴里，港澳台联络也更紧密。
从做法，成品光彩和形状看，没有涓滴不对。
第一道前菜，意大利出了奶油培根蘑菇烩，而台海代表队出了一道让方宏感觉惊奇的菜，冷吃牛肉。
而台海队则不是大师熟谙的阿谁台海菜，因为他们的食品还没有资格在饮食文明浓烈的东亚东南亚脱颖而出，被聘请的步队是台海眷村菜。
香江港代表队拿出的前菜是牛肉丸，副菜是湾仔翅，主菜干炒牛河，甜点是蛋挞配茯苓。
如果不体味汗青，就没体例明白此中的奥妙。
RB队到目前为止，每局前菜必赢，因为他们的带了一个比主厨还着名的多很多很多的天妇罗大师，固然是油炸食品，但是暗香不油腻，每次都能拔得头筹。
部分眷村菜传人追随着祖辈的脚步，反推菜单，想要追随从大陆来时的味道，也就是说，他们学到了正儿八经的川菜、豫菜、粤菜、淮扬菜等等。
辨别就在于，眷村外的人说话都特别嗲，而眷村里的老一辈，懂川话，河nan话等等，食品既融会又隔断了西方饮食文明的进入。
提及来，还是英特兰的锅，本来香江港的人在八十年代是没有甚么推举权的，但是84做了回归商定后，狗日的英特兰人把推举权给了香江港的人，几近年青一辈的人都觉得他们曾经有推举权，一每天的肇事。
跟着两岸互市，新奇的花椒等香料能够运送到台海，让眷村菜再次产生了大窜改。
但是冷吃牛肉是一道隧道的川菜盐帮菜，属于自贡菜。
这就让人感觉奇特了。
台海对他们的碾压，也是他们本身埋得祸端。
当年中华举国帮香江港顶过了金融风暴，前面开端，新一辈的人就分歧了。
如果伶仃拿出来讲，香江港菜和粤菜是分歧的，毕竟香江港菜融入了很多西方的饮食文明特性，特别是英国的茶点文明，和粤菜的早点做了很大的辨别。
而别的一部分眷村菜传人在融会的路上又走了一步，走出了近似于魔都新派川菜一样的门路。
这就仿佛，方宏是主厨，然后把史正良大师请过来炸油条一样……
本来觉失势均力敌，成果让人非常赞叹。
台海菜融入了大量西方饮食文明，但是眷村菜倒是将大陆带去的各种饮食文明融入了一体。
还特么有这类操纵。
十仲春旬日，另一场大战接踵而来，意大利代表队对阵中华台海眷村菜代表队。