首页 > 饕餮之冒险王 > 第十九章 十秒成菜下

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五个碟子顺次摆开,黄瓜顺次放了出来。

就仿佛罗大师的父亲做的开水白菜和烤方,就不会再有人比他做得更好了。

“来吧,诸位,我不信赖一个做出那种层次的南瓜奶汤的良庖,会拿出一道浅显的菜对于比赛,更何况这是天下上最大的厨艺比赛。”

方宏咧嘴一笑:“你尝尝看。”

“黄瓜出炉!”卡亚:“给我上第二次芝士,你这一片切太厚了,重新切!”从某种程度上讲,西餐包含和西餐近似的土耳其菜的主厨,都像是后厨的批示官,而不是履行者。

卡亚的确非常短长,用蒸的体例让芝士熔化,竟然还能让黄瓜片完整包裹在芝士里而芝士不粘连盘子。

这当然是本国人的观点。

“李哥,汆水就靠你了。”

生黄瓜被咬碎后,汁液迸发,带着特制红油的气味飞洒在口腔当中。

莫非是传说中的田忌跑马?放弃一局,力保三局?

“黄瓜的怪味呢?”西方人感觉黄瓜有一股怪味,以是他们可做不出黄瓜味的薯片。

另一边,土耳其主厨卡亚开端切黄瓜片了。

李云汆水整只鸡后,开端汆水鸡翅和鸡爪,还一边转头:“老商,去骨的事情就看你的了。”

方宏还在持续鼓捣红油,一边插手各种料,一边搅拌。

三刀,将黄瓜拍成了最小大拇指尖大小,最大干枣大小的块状。

当然了,生长到现在,很多商户也开端利用不锈钢钵钵了。

“早晓得他做出来没有半点新意,我就直接在泡菜坛子里捞一颗萝卜了事了。”泡菜中,做得好的萝卜,切后淋上红油,那爽利和清爽,还在拍黄瓜之上,只不过拍黄瓜的视觉体验更好。

方宏尝试了一下奶黄瓜沙拉,然后笑了笑,一片都没吃完。第二局就如许了。

“我们能够看到,卡亚主厨已经在切黄瓜了,和浅显的沙拉分歧,奶黄瓜沙拉需求将黄瓜融入煮好的芝士中,然后将其烤熟,用奶的香气避开黄瓜的气味。”

方宏停下了手里的活,拿出三条黄瓜,掰掉尾巴,放在案板上:“碟子。”

黄瓜是一种非常清爽的食品,但是它的那种清爽有些过了,普通措置不好的话,吃起来会非常头疼,并且黄瓜轻易夹舌头,并且还苦,这些都是要在黄瓜沙拉中制止的,土耳其的芝士奶黄瓜无疑是一个好的挑选。

这一边,汆水的食材都已经被滤水然后切片了。

另一边,土耳其大厨的菜也被乘了上来,一个长长的碟子,内里放着五片斜切的黄瓜片,上面是熔化后的芝士凝固在大要的模样。

他们的黄瓜竟然做出了酸味,和奶油融会,固然气味非常香,但实际上是挂羊头卖狗肉,走的是酸甜口。

随后,卡亚的神采出色极了,留下了他做的奶黄瓜沙拉,直接分开,他感觉方宏这小我能够有毒。

“好的,没有题目。”

“嘎嘣。”

钵钵鸡食用便利,多种口味可挑选,配以特性鸡汤饭便可休闲咀嚼,亦可权作一餐。钵钵鸡,还是能够抚玩的。将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。而后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串。肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是能够抚玩的。青花钵,为上。粉红的肉,青绿的汤,翠蓝的钵。

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