叶秋将炸得金黄的脆皮鱼推到白芸苓面前。
刘国栋叶秋无不赞美道：“这小兄弟也是个妙人，通行话，能够与我情意相通，晓得我在问甚么。”
白芸苓承诺，就吃紧忙忙跑回厨房去了。
“多说无益，看着吧。”
噗噗！
叶秋看了其别人一眼，说道：“愣着干甚么，都忙起来，宴会将近开端了。”
许大光看得心折口服，这些冷盘如果让他一小我来完成，别说是非常钟了，就算是半个小时，一个小时，三个小时他都搞不定。
这时候，三文鱼还跳动里几下，觉得本身没死。
随后，将鲈鱼的鱼肉拿出，均匀的撒上异化粉，来回细心撒上数遍，比及均匀地裹上粉衣，便将其放入油中煎炸。
想到这儿，白芸苓就要回厨房去，“对了，刘伯伯，你的包厢我给你留着你，你上去坐坐吧。”
许大光拿起一片三文鱼看了看，几近薄如蝉翼，差点跪服了。
刘国栋点点头，“芸苓，别忘了将那小兄弟做的菜，给我留下一份。”
白芸苓快步走回厨房区，只感觉心儿都快飞起来了。
许大光喃喃道，这就是他梦寐以求的刀工啊。
叶秋便拿着刀，将一条非常难措置的三文鱼，肚皮划开，洁净利落地取出内里的肠肚，清理完后，然后用刀从尾脊处顺着脊椎往上一划，直接拉到了三文鱼的头骨处，然后刀锋一转，整把刀贴着鱼身斜切下来，一张完整的鱼皮便是脱落下来，上面没有带一丝鱼肉，光滑如镜。
又吃进嘴内里尝一下，发明这生鱼片竟然没有一丝腥味，也没有一丝刀身上的“铁锈”味，忍不住大呼了一声好！
等会儿如果发明你不会做菜，老子非等把你打出厨房去！
“没错，就是刀疤。”
冷盘有：秋色满园、三花斗丽、四品小菜等等。
白芸苓站在厨房门口，看着刚才叶秋的刀工演出，看得都入了迷。
数分钟后，叶秋将煎炸好的鲈鱼捞出滚油，淋干装盘，再装点上葱、姜丝、香菜，配上豉油便可。
……
“太短长了。”
不过，叶秋这家伙，真是深藏不露？
这家伙仿佛只是碰了一下刀，就把菜刀给“粘”了起来。
比及她回过神来，眼中溢彩流转，见到叶秋措置完了统统冷盘，这才走进厨房区。
其别人这才如梦初醒，仓猝干起活来，不过此次没像之前一样没头没脑的干了，现在有了主心骨，就全都听主厨所说的了……
这切片轻易，但是要使鱼肉没有异味，这可就不简朴了。
刘国栋说道：“刚才我问那小兄弟几年，是在问他做了几年菜，他说有20年了。我问他几指，就是在问他有多少根手指上有练刀工留下的刀疤，他说十根手指全都有，这辛苦程度，连我都做不到。我问他几手，是在问他卧刀的姿式，他说正反手都能握。我再问他飞鸟走兽皆可，是在问他用飞禽珍兽能不能做菜，他说就算是龙和凤，都能够摒挡！”
其别人也重视到了，不由得停下了手上的事情，目瞪口呆地看着叶秋。
“好。”
只是这神采非常欠揍，让许大光看着心内里恨得痒痒。
这时候，叶秋又拿着刀，开端措置起鱼肉来，只见他拿着刀抹过三文鱼的鱼肉，看不出甚么，但实际上已经切成了薄片。
许大光眸子子瞪出。