罗里吧嗦的主持人算是把统统的吹嘘都说完了,全部房间的人这才算是长出了一口气,大师都感觉这家伙说的实在是太多了,乃至感觉他有点招人烦。
说是比赛开端,可实际上只是让大师重视一下,真正开端的时候是在主持人将主席台旁的那块庞大红布揭开后算起的。
又看了一些厨师,无外乎蛋饺、蛋包饭了、皋比鸡蛋了这一类家常不过的菜肴,看了一圈我便没了甚么兴趣,依我看那俩做蒸蛋的应当就算是不错的了。
我还看到有些人鉴戒了这道菜的创意,只不过他们往里塞的可不是肉馅,如果我没看错的话,那应当是鱼子,并且还是好几种鱼的鱼子,这大抵是想走丰富和口感的线路,不过这位厨师却犯了一个致命的弊端,这些生鲜的鱼子的确甘旨,可这只范围于生食的前提下,像他那般也把鸡蛋上锅蒸了一下,那这菜全部就毁掉了。
三人行必有我师,更何况这一百多口儿人,或许他们的程度不如我,但每小我都有本身的长处好处,没准儿在他们的摒挡当中我便能获得灵感,以是我很快速地赶到了比赛现场,并且我还特地找了一个高处。
这道菜我在书上看过,是一道传承菜一道宫廷菜,当年但是宫里老佛爷吃的,不过对这道菜我并不抱太大的但愿,因为此菜重视的伎俩而并非是调味,假定我没猜错的话,这道菜除了肉馅会有些调味,其他都可称得上寡淡,如许固然称得上蛋摒挡,但一定能博得评委的欢心,即便能博得估摸也是靠这道菜的名头得来的。
因为不在现场,加上镜头在这上百号人的桌上来回切换,我底子没法看到乃至没法锁定一个本身感觉能够的人停止详确地察看。
不过细心想想,我就笑了,本身何必纠结这些呢,终究归正也是我和两位师父间的比拼,这资格赛就算冒出一两匹黑马又能如何,最后不还是难逃被淘汰的运气。
忘了提一嘴,明天卖力评判的一共有三组共九位裁判,他们无一例外都是持有特级厨师证书的存在,这些人是费老通过本身的干系请来的,当然这内里天然也少不了好处。
既然是厨师争霸赛,那磨练的必定是厨师的全方位气力,创意当然首要,可厨师的底子是烹调,是火功刀功。
红布后是一超大幅的墨宝,不过我看不出出自哪位名家之手,但上面的字我熟谙,横平竖直一个个庞大的蛋字。