他们做了深桶木箱,在内里装个大陶罐,陶罐够深,就不担忧汤汁撒出来,陶罐的上面则是小炉子,因为卤味提早做好了,只需求保温,是以炉子也不大,恰好卡在陶罐上面,而在木箱的两旁还装了轮子,在空中平整的处所能够推着走。

至于下水这类原质料,她也不如何担忧,毕竟现在已经是十月,各家连续都要杀年猪熏腊肉,再等十天半个月,下水这类东西底子不愁货源。

不过我倒是能够给你们一个建议,你们能够将东西分红大小两种分量来卖,小份合适尝鲜,或者家里人丁少买来吃,大份就是家里人略多一些,或者宴客的时候买来吃。

“对,我就是这个意义。”

“那,那你能够加一点儿素菜嘛。”

她之前还感觉夸大,现在看来,真的身处在这个物质窘蹙的天下,卤味确切算是一道甘旨。

沈若星故意要熬炼一下大师,因而便罢休让他们本身想体例筹办卖货的东西。

如果是遵循这个分量来装,我感觉一份起码得卖十个铜板。”

沈若星笑道:“我感觉像方才如许就挺好,每小我出本身的定见,先解撤除最不靠谱的,剩下两三个大师感觉可行,然后你们再来投票,不就能选出最合适的体例?

除此以外另有柴火,包卤味的荷叶,我们来回镇上的盘费,我就遵循二十文来算,这便是一百七十文的本钱。

而家里世人得知要做卤味买卖,都纷繁竖起大拇指表示附和。

家里几个男人凑在一起折腾几天,真的拿出了一个卖卤味的货架。

自打客岁卖糖葫芦时尝到了赢利的长处以后,钱氏愈发感觉钱是个好东西,以是她得想尽体例多赢利!

将卖货的东西筹办好以后,沈若星让人去买了一副猪下水返来,将大肠、猪心、猪肚、猪肝、猪腰等内脏一起卤了,然后切成小块装在盆里。

没有原质料,买卖底子就铺不开呀。”

除了本钱以外,你们计齐截天要赚多少钱,这个想过没有?”

归正这个东西又不是她来利用。

他们之前的订价都太想当然了。

沈若星看着那一堆碗的下水,再看看空了一个大洞的盆子,心说四婶空有一颗做买卖的心,却没有买卖人的手腕。

这弟子意既然是钱氏号令起来的,沈若星第一个看向她。

是以就连本土人士都感觉这个买卖能做。

我就想着过年前这两个月,我们家就专门卖卤菜,说不定还能赚几两银子呢。”

她就提了要求,这个东西必须得稳,要能够便利搬运和挪动,还要能够拆卸洗濯。

如果是卖卤味,必定会有更多人来买。

“对!我就想卖卤味,我感觉你做的卤味好吃,拿去卖必定能赢利!”

沈若星也不说话,就看他们两口儿本身筹议,然后筹议变成辩论,接着宋老三伉俪和宋老六,另有二郎三郎都插手出来。

钱氏想要卖卤味,还得先问过沈若星。

一整副的猪下水买返来是三十文,加上各种香料和调料的本钱,就算二十文,这里需求支支出去的本钱就有五十文。

“我们来筹议一下订价吧,说说你们的设法。”

至于前面这几天,恰好能够让大师先练练手……

但是他们必定要绝望了,沈若星是盘算了主张,要让他们本身思虑处理体例。

钱氏虽说要本身赢利,但这个赢利的体例也离不开沈若星。

三郎第一个抢答:“就跟我们客岁卖糖葫芦一样,用相对便宜的代价使更多人买大份。”

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