庄户人家，每一家都会养上两三口猪，养上一年，等过年的时候就杀掉一头或者两端，剩下的卖掉，换些银钱，采购过年需求的东西。乃至有的时候，一口猪卖的钱，要用来付出来年全数的油盐酱醋等花消，有的人家端赖着这些钱积累下来，才气给儿子娶媳妇。
罗冉和文生就学着样，挖了一块面团，在手中揉，面团有些粘手。等面团揉的光顺了，就用手指在面团中间压，将面团压成一个锥形，再用勺子舀适当的豆沙填出来，压实，然后将口捏上。口必然要捏紧，不然蒸的时候会露馅。以后，再将面团揉成圆形，放在垫上叶子的帘屉上，一个饽饽就完成了。
第113章饽饽
比及下晌，罗冉的手指都是酸的，饽饽终究包完了。
“奶奶为啥骂爹啊？”罗冉再次往罗有礼心口上扎刀子，猜也能猜到为啥骂。没事谋事想拿捏人呗。
说到杀年猪，本年水灾，杀年猪的人家比较少，普通都是村里的大户，比如辛庄村的村长家。腊月十几的时候杀年猪，当时罗冉文生两小我还偷偷畴昔看了一番。当时的场景还是比较壮观的，毕竟村里杀年猪的少，好多孩子乃至大人都来围观。
罗冉听中间的一个妇人说今个是村长请个先生算的杀年猪的好日子。
趁着还热乎的时候，罗有礼捡了一篮子的饽饽给罗家送畴昔。
饽饽蒸了一锅，闻着内里饽饽的香味，固然吃了早餐，但是罗冉和文生有些饿了。罗冉还没有说要吃，郑氏就说：“品级二锅出来就给你们吃饽饽。”
十几斤猪肉过年不算多不算少，如果和没有养猪的人家比还是挺多的。有的家里买不起猪仔或者没人手养猪，过年的时候就会割上几斤肉打牙祭解馋，像罗冉家直接费钱割了几斤又添了十斤的还是未几见的。比着杀年猪的人家就少多了。一头猪几百斤必定是有的，那猪肉可很多。
等返来的时候，公然罗有礼表情不是那么夸姣。
公然买年货还是比较吸引罗冉重视力的。还差啥。炮仗，猪肉再买几斤，瓜子花生糖再称点，最好是再买点羊肉牛肉。牛肉估计很少，不好买就算了。
被捆住的猪放到木架子上。村长媳妇还在架子四周的案子上烧三柱香一叠纸，口里念念有词打发那些孤朋野鬼，不要来搔扰普通杀猪。
罗冉如许一问，罗有礼表情更降落了。
“爹，如何了？”罗冉想问
平时杀猪家里人一时半会吃不完，普通都是卖了换钱花。唯独过年(春节)是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜筹办肉料，官方谓之“杀年猪”。
“爹，到底如何了，你不说娘反而担忧呢。”
“……”
之间村里几个别大有力的青丁壮进到猪圈抓猪。
之前在罗家没有分炊的时候，饽饽蒸了一锅又一锅，但是你饿了，却不能吃。得等着家里的当家的长辈发话，如许大师伙才气一起吃。这就是老一辈的端方。
这以后，屠夫才从中间的案子上拿起一把杀猪刀，一块磨刀石。刀是早就磨好了的，但是他还是认当真真地将杀猪刀在磨刀石上磨了五六下，往杀猪刀上面淋了一碗水冲洁净。然后走到架子中间，打量着那头猪，挑选下刀的处所，世人都在中间津津有味地看着。(未完待续。)