罗冉听中间的一个妇人说今个是村长请个先生算的杀年猪的好日子。
“奶奶为啥骂爹啊?”罗冉再次往罗有礼心口上扎刀子,猜也能猜到为啥骂。没事谋事想拿捏人呗。
罗冉如许一问,罗有礼表情更降落了。
饽饽蒸了一锅,闻着内里饽饽的香味,固然吃了早餐,但是罗冉和文生有些饿了。罗冉还没有说要吃,郑氏就说:“品级二锅出来就给你们吃饽饽。”
罗冉和文生就学着样,挖了一块面团,在手中揉,面团有些粘手。等面团揉的光顺了,就用手指在面团中间压,将面团压成一个锥形,再用勺子舀适当的豆沙填出来,压实,然后将口捏上。口必然要捏紧,不然蒸的时候会露馅。以后,再将面团揉成圆形,放在垫上叶子的帘屉上,一个饽饽就完成了。
庄户人家,每一家都会养上两三口猪,养上一年,等过年的时候就杀掉一头或者两端,剩下的卖掉,换些银钱,采购过年需求的东西。乃至有的时候,一口猪卖的钱,要用来付出来年全数的油盐酱醋等花消,有的人家端赖着这些钱积累下来,才气给儿子娶媳妇。
新出锅的饽饽一个个黄亮亮的还冒着热气,罗冉用筷子夹了一个,用手撕去垫鄙人面的芦苇叶子。她能认的出来,这一帘屉的饽饽大部分是郑氏包的。大小非常均匀,并且皮薄馅大。悄悄一口咬下去,就能吃到豆沙馅。糯糯香香的黄米面皮、甜甜软软的豆沙馅。面皮略有些粘牙,豆沙馅里的红小豆没有完整碾碎,比她宿世吃的红豆沙更真材实料。口感也更好。
现在分炊了郑氏心疼本身的孩子,归正家里本身当家做主,就直接命令说第二锅让吃。
这以后,屠夫才从中间的案子上拿起一把杀猪刀,一块磨刀石。刀是早就磨好了的,但是他还是认当真真地将杀猪刀在磨刀石上磨了五六下,往杀猪刀上面淋了一碗水冲洁净。然后走到架子中间,打量着那头猪,挑选下刀的处所,世人都在中间津津有味地看着。(未完待续。)
之间村里几个别大有力的青丁壮进到猪圈抓猪。
现在这一段时候罗冉家没有少吃肉,另有几斤肉冻着,但是罗有礼和郑氏还是想着孩子们能够多吃点,以是此次筹算再买十斤肉。