第二天……
看着罗有礼几人的背影,罗老爷子叹了一口气。
“爹,爹,我想吃莲子。”文生瞥见罗有礼就撒娇的说。
罗有礼和赵老夫两人正筹算把竹筏放鱼塘里,筹算下几网看鱼长得如何样了。
蒸熟以后,趁热放上盐等调料,晾上一会,在拌上蒜泥,挺好吃的。
罗有礼就晓得几个孩子馋莲子了,笑着说:“一会我帮你们摘一篓子。”
正和刘氏辩论的秦氏,听到这话,说:“就剩那一点菜。明个早上再吃一顿,就啥也不剩了。”
如许蒸出来的茄子,表皮的光彩会变得很淡,扯开以后,能够瞥见内里的瓤已经软烂了。用墩舀把蒸茄子瓤砸成泥状,泼上蒜汁,蘸上调好的酱油汁,是相称甘旨的。
“走吧。”
回到家里,罗冉躺在床上,内心想着真是越来越管不住本身的胃了,是不是比来有胖了很多。然后迷含混糊睡着了。
也不管刘氏和秦氏两人之间的机锋,郑氏和几人一向看着也不好,以是就给罗老爷子打声号召,就要回家。
这是一种简朴的做法,另有别的一种就是蒸的时候不切成条状,直接整条茄子蒸。
选青色的嫩茄子,切成条状。在做饭时候,在铁锅里加一个帘屉,铺上帘屉布,然后将茄子条平铺在帘屉布上,用火蒸。
如果那些有钱的人家,家里就有水池的,丫环主子摘了莲蓬就行。但是家里有水池的又有多少,只占府城的极小部分。府城的富户和小资之家能够吃到从南面运来的干莲子,但是新奇的莲蓬还未几。以是算是比较有市场。(未完待续。)
现在罗家用的是竹筏,算是木筏的一种,即用长木料捆扎成的木筏,是一种简易的水上交通东西。材质多为高大乔木的枝干。当然竹筏由多根竹竿捆扎而成的竹排,用一根长长的竹竿就能把握方向。
竹筏是四方形的,当时做的时候是为了捕鱼或者种莲藕。现在荷塘里的莲藕比较麋集,以是竹筏是进不去的,只能划子出来。
……
第141章鲜莲蓬和菱角
本来这毛豆就是种在果树林里,罗冉就是筹算卖青毛豆赚银子。现在每天往铺子上送一二百斤的毛豆畴昔,卖的还不错。不但是铺子里,就是聚香楼酒楼里也送了很多。
“姐,咱家塘里长莲蓬,我们去看看吧。”罗文生这天歇息,仓促的跑过来拉住罗冉。