青叔婶子是个能筹划家的，常日里闲着。经常本身做些吃食。像碗粄，芋头饼子，豆腐，炸肉卷这些，她都顺手拈来。
“阿姐，你真做出来了？”要说最欢畅的人就是蔡平远了，没想到阿姐真的那么短长，把豆腐做出来了。
用饭的时候，蔡俊文俄然说道：“青丫头啊，你说咱家在镇上买了铺面，卖豆腐咋样？”
“哎呀，我家青丫头真是短长。这豆腐竟然真的叫你做出来了，转头教教你阿娘。你阿娘啊当初跟着你青叔婶子学了几天，愣是学不会。”蔡俊文嘉奖蔡青的同时，还不忘数落王氏一顿。
然后将桨汁倒进大锅里，大火煮沸，一旁分了两个木桶，内里装了石膏水。
“就让你丫头蒙对了一回，那指不定每次都做的如许好啊。青丫头是赶巧了，再说了，镇子上那么多家卖豆腐的，另有老九家呢。固然前次咱买的不好吃，但是人家是老字号了，名誉在哪儿，咱那里争得过。”王氏还是分歧意蔡俊文经商。
王氏感觉有些难堪，道：“我转头找他们去，咋能卖坏掉的豆腐呢。”
蔡青边推石磨，边往内里加豆片儿跟净水，磨出了桨汁顺着石磨的凹槽流进了一旁的木桶里。
老九家的上一辈人称九爷，就是他做的一手好豆腐。现在他年纪大了，垂垂的也就将家业交给两个儿子。
为了做豆腐，她特地去青叔家借了石磨跟做豆腐的模具。还跟青叔婶子就教了一番。
她跟青叔婶子要了一点石膏粉，按比例稀释了弄成石膏水放在中间备用。
蔡平远也盯着那盘豆腐，不甘心的咬着筷子对蔡青说道：“阿姐，我想吃豆腐。”
借用了人家的东西，青叔婶子还教了她这么多要重视的。做出来的豆腐天然要送去一些，叫青叔婶子尝尝。
蔡俊文一个白痴，种种田讨活还成。这做买卖那靠的本钱跟脑筋，王氏感觉还是太有风险了。
王氏出来的时候她已经在灶间了，正开了模具，将木板盖在模具上面，倒扣下来。
不晓得他是突发奇想，还是因为明天去卖了豆腐非常受欢迎，俄然就说出了如许的主张。
蔡青用的比例，是遵循体系内里的比例配置的，以是不消担忧石膏的配量。
蔡青笑着擦了一下额头的汗水，道：“你们都别站着了，阿顺快去洗脸，等会我弄完了将这些东西还给青叔婶子，再送一盘豆腐畴昔。”
蔡青正站在灶台上，拿着木板子量尺寸。用小刀将豆腐划成一小块一小块的。
说作就做，当天早晨蔡青就用土砻先将黄豆脱壳。然后放了水泡着，明天该早早的起来磨豆腐。
真是可惜了，好好的一盘麻辣豆腐就不能吃了。
现在孩子都还小，用不了多少开消，可将来孩子都大了，哪样不要银子。靠着他们种地，能赚些啥。
“不是阿娘，这豆腐真的没做好，另有豆渣在里头呢。”蔡青说道。
等桨汁煮沸后，蔡青将桨汁别离倒进两个木桶里，同时搅动两个木桶。
跑了一趟啊，挣了三十多文钱，别提多欢畅了。
“哎，好咧，我这就清算清算，趁早带到镇上赶集去。”蔡俊文欢畅的应了一声，就催促着王氏去筹措早餐。
蔡青之以是萌发本身做豆腐的动机，一个是因为此次的事儿。不过首要还是她在体系的食谱中瞥见过做豆腐的教程。要不然也不晓得这些。