ps：感激skyblue08宝贝的安然符，顿时过年了，终究能够歇息两天了，大师新年欢愉啊
当天早晨，蔡青变了一个花腔，做了豆腐蛋花汤，还焖了一个葱花豆腐。
王氏出来的时候她已经在灶间了，正开了模具，将木板盖在模具上面，倒扣下来。
木桶里装了大半桶的桨汁。
王氏坐了下来，边盛饭边说：“如何能够呢，我一大早去老九家买的，那队排的老长了。是不是弄错了？”
王氏因为买了不好的豆腐，内心总觉着亏损了。听到蔡青说要自个儿做豆腐，忍不住怒斥：“就你能闹腾。这豆腐是说做就做的。快去炒多一个菜。这些菜如何够吃。”
惹得王氏横了他一眼。
为了做豆腐，她特地去青叔家借了石磨跟做豆腐的模具。还跟青叔婶子就教了一番。
不过他们家里没有石磨，恰好青叔家里有个小的，能够用手推的石磨。用来做本身吃的充足了。
“这么说是偷工减料了？”王氏说道。
“哎，好咧，我这就清算清算，趁早带到镇上赶集去。”蔡俊文欢畅的应了一声，就催促着王氏去筹措早餐。
自从这两个儿子接办以来，批驳不一。很多人都说老九家的豆腐不如畴前了。
真是可惜了，好好的一盘麻辣豆腐就不能吃了。
想着当初她帮青叔婶子做豆腐的时候，那也是失利了几次的。所今厥后，王氏就放弃了学做豆腐的设法。
“就让你丫头蒙对了一回，那指不定每次都做的如许好啊。青丫头是赶巧了，再说了，镇子上那么多家卖豆腐的，另有老九家呢。固然前次咱买的不好吃，但是人家是老字号了，名誉在哪儿，咱那里争得过。”王氏还是分歧意蔡俊文经商。
蔡青内心对劲的不可。不过现在不是对劲的时候，剩下的模具还要开了。
蔡青谨慎翼翼的将模具取走。一大块完整光滑的水豆腐就出世了。
蔡俊文辩驳道：“青丫头豆腐做的多好啊，镇子上的人必定喜好吃，买卖差不了。”
黄豆泡了两个多时候，蔡青掐着点儿就起来了。
“阿娘，这豆腐应当没有坏。我想，这能够是少滤了两遍，才会有这么多的豆渣在里头。”蔡青盯着那盘豆腐。
“怕啥，青儿啊转头给你顾华叔家给送一些畴昔，只是剩下的……”
老九家的上一辈人称九爷，就是他做的一手好豆腐。现在他年纪大了，垂垂的也就将家业交给两个儿子。
约莫半个时候后，渐渐的就找到诀窍了。回想着青叔婶子教她的，如何去鞭策石磨。
做豆腐的法门除了要桨汁细致不测，最首要的就是凝固这一步调。
她筹办了两个粗棍子，摆布手一起完工，累得她满头大汗。
蔡俊文说道：“我尝尝。”说着夹了一块豆腐送进嘴里。
人家说做买卖都轻易赔，如果好不轻易赚来的银子打了水漂，那多心疼啊。
归正也吃不完，卖了换钱也是不错的。如果实在卖不出去，那只能拿返来本身吃了。
蔡青摸了摸蔡平远的脑袋，看着他绝望的神采说道：“转头阿姐借了青叔家的石磨，我们本身做豆腐吃。”
蔡俊文一个白痴，种种田讨活还成。这做买卖那靠的本钱跟脑筋，王氏感觉还是太有风险了。