“嗯～”清蒸的鱼肉很鲜，葱姜和料酒很好的中和掉了腥味，同时肉质鲜嫩，比拟于鲫鱼和鲤鱼来讲它的刺比较少，也更轻易往外吐。
姜川落坐今后看向身边的茯苓先生，“师伯您也来了。”还没等成安先生说话，石村长就答到：“他孤家寡人一个我就把他拉来凑一桌，省的他本身还要生火做饭。”
姜川点点头一脸的求知欲。
姜川摸摸后脑勺，不晓得茯苓先生为甚么俄然这么问。看了一会桌子上的摸索着说到：“主材、配菜、调味辅料、烹调伎俩？”
成安先生持续道：“我们本就有药食同源一说，当代先民在寻觅食品的时候也发明了能够治病的药草。便有了神农尝百草，明其味辨其性，是我中药的发源。”
姜川歪着头：“叔甚么龙潭？”
茯苓先生一愣，“不该该啊，他就你这一个门徒。”随即拂须沉吟一番，不一会暴露浅笑。“我来问你，你对做菜有甚么了解。”
“那还等甚么，下筷子吧，尝尝这小鸡炖蘑菇。”普通印象中这是一道东北名菜。鸡用的是村里的走地鸡，蘑菇是山上的野蘑菇。
吃的差未几的时候茯苓先生俄然开口：“小川，你徒弟把他做饭的技术传给你了吗？”
“怀玉哥，我提着篮子给你打动手，你来摘蘑菇吧，我是在平原长大的对蘑菇不熟谙，万一摘错了就不好了。”
其实在海内的一些别的处所也有这道菜，只是不如东北的着名罢了。一个处所一个特性，一个处所一个口味。
“为了多卖鱼多挣钱就用力喂饲料，而过量的饲料鱼吃不完，落入水底净化水质，时候长了就是恶性循环。”石村长有些愤恚，没能赢的了现在，但是赔上了将来。
姜川一脸诧异，另有如许的好处所！赶紧点头：“嗯嗯，明天去看。”
石村长看着姜川的行动和神采就晓得他很喜好这道菜。“慢点吃不慌，这是用老母鸡炖的。公鸡吃一春秋的，这个时候肉质好也有嚼劲。母鸡呢就要吃时候长的，不但能让它充分的产蛋，营养代价也高。”
好吧，姜川确切没有研讨过这两种鱼的详细不同。不过既然上桌了就必定能吃，管它呢下筷子。
“有船走水路，固然船不大，多筹办两个就行了。他们两个村庄也是如许，你不消担忧我们都筹议好了。”
这番话说的既通俗又浅近，给姜川的感受就是，懂了又仿佛没懂。
石怀玉点点头，大多数蘑菇都有毒，不管是采摘还是食用必须非常谨慎，姜川的发起也合适他的设法。在采摘过程中不竭给姜川讲授重视事项，因为资本非常丰富篮子很快装满。
吃饱喝足的姜川跟着石怀玉出来溜腿，他们带着篮子筹算采些蘑菇，然后摘点野果子消消食。