首页 > 田园小酒师 > 第十四章:商量

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玉娘话未几,有些内疚,倒是对窦四娘很好,窦清幽躺她床上,不大会就迷含混糊睡畴昔了。

家里是另有些白面,不太等闲都不会大肆的吃。樊氏看她惨白病弱的小脸,内心一阵软乎,笑着道,“好!晌午吃面!”

觉的才刚睡一会,就有人盯着她,窦清幽警悟的展开眼,就见一个半大小子黑着脸盯着她,眼神有些不善。是梁二郎!

窦清幽看了眼,嘴角微抽,“我啃了一个大饼子,半碗都吃不完。”

不过蹲在门口的梁贵听她讲的,扭过甚目光灼灼的看着她,“你咋晓得这些酒曲的?”

“你要学酿酒?”马氏有些想笑,她一个十岁不到的小娃儿,来学酿酒,这是筹办在他们家长住了!?

这个窦清幽在来的路上就跟他们说了,梁氏应道,“龙须面。摆个面摊,先卖着,等酒酿起来,就把龙须面的方剂卖了。”

“一家人说啥利钱的!”樊氏嗔了她一眼,“只是,家里现在拿不出多的,等来岁,来岁家里不办事,就余裕些了。本年让大舅他们也多佃两亩地种棉花,酒让你姥爷也多酿点。”

看内里炒了鸡蛋,下了青绿的菠菜叶,樊氏端过来给窦清幽,“快点吃了等下喝药。”

玉娘笑着塞给她一颗饴糖。

窦清幽立马瞥了她一眼。

“啥样的龙须面?”樊氏但是大半夜没合眼,就为闺女家的这个事儿。

黄氏赶紧道,“二十两不是小数量,你们年底咋还啊?”口气里粉饰不住的不悦。

马氏看向梁贵和樊氏,只要婆婆不狠劝,公公总得考虑家里的环境。一下子拿那么多银子出来,也要同他们都筹议,不消她咋反对,起码老二家和老三家就不会同意。

窦清幽扫了一眼,看着黄氏开端讲酒曲,“酒曲分为麦曲和米曲,米曲中有米粉制作的小曲,米饭蒸熟制成的红曲和米曲。麦曲有生麦曲和熟麦曲。加了中草药能够制成药曲,加了豌豆和绿豆能够制成豆曲。自家酿的洺流子酒,是熟麦曲加了小米,蒸熟霉变制成的蒸馏酒。”

这个梁贵不精通,“你从哪听来的?”

窦清幽看着,听话的跟玉娘去她屋里睡。

厨屋里凤娘和玉娘也做好了面疙瘩汤端出来。

窦清幽挑眉,“拿来。”

“呦!还别说,四娘还真懂一点。”马氏笑着夸奖,看着她的眼神不明。

梁贵手里有这个银子,一大师子,手里再没个几十两银子,那才真不好过了。只是家里人丁多,今后会添的更多,以是梁贵和樊氏把持的都紧些,这一大师子才不至于吃空了。

“我还听人家说过,酒曲不但这些,有些树上结的穗子或者内里的霜粉,都是天然酒曲,能够酿制出口味奇特的酒来。”窦清幽之以是炽手可热,就因为她自小学的是古法酿制,出的都是臻品。

呈现一个胳膊肘往外拐滴~哦呵呵~

黄氏被她噎了下,看向梁贵和樊氏,见梁贵踌躇,心下焦急。

梁氏已经道,“东西都还没找齐,和面的家伙还要费时候做呢!”

梁氏看了眼窦清幽,就解释,“咱平常吃的都是宽面条,韭菜叶,最细的也就阳春面。这龙须面不说像头发丝,也像那细线一样的。这个包管好卖!”这么奇怪的细面,还叫龙须面,必定好卖!

梁氏心痒痒的想说,想到闺女的警示,“我这也是急的,急中生智了!”

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