首页 > 田园有喜之家有小白菜 > 第151章 再进百味楼（6）
荷花前次跟李大舅来都在这里吃了一次，明天也算是帮了王掌柜的帮，以是，再吃他一回，荷花也没感觉有甚么大不了的事。
不过，他来没有跟荷花淡买卖，却说要带荷花去见高朋。
等荷花和二娘舅再次回到那间雅间的时候，雅间里已经上好了好几样菜了。荷花和二娘舅见了还觉得走错了房间了，当即转头看着小伴计。
这鱼做好，荷花从速让人给王掌柜送畴昔。这时另一个锅里的糖醋排骨也差未几好了，荷花先尝了一下咸淡，味道有点淡，又加了一点盐在内里。荷花又让烧火的人改成了大火，等锅里的汤汁差未几烧干了，这份糖醋排骨也已经好了。这此中不得不让荷花佩服的这些厨房里烧火的伴计，你要大火，他就给你大火，你要小火，人家就给你小火，这技术都快赶上当代那些电器了。
再把荷花刚才筹办好的蘑菇放出来，接着转成小火，荷花尝下味道，刚才泡菜下很多，酸味实足。接着荷花再将腌制好的鱼片抖开下入到汤中。见鱼片变白，汤汁略微沸腾后，就将汤和鱼片一起谨慎倒在酸菜上。
王掌柜也给二娘舅筹办了酒，不过，二娘舅却没有动一口。他们等一下另有往回赶，如果喝多了可不可。
王掌柜这话解释得非常的合情公道，毕竟荷花也想不出，这高朋有甚么事理要见她一个黄毛丫头。
到是二娘舅有些放不开，感觉没做甚么事就吃人家的饭，有些过意不去。如果二娘舅读了书，必定会有那句无功不受实禄来回绝吧。但是见荷花已经拿着筷子吃起来了，他这个时候说这些已经来不及了，没体例，也只能硬着头皮跟着荷花一起吃起来。
荷花就在另一个锅里加底油烧热后爆香葱、蒜插手泡椒、泡姜、泡椒煸炒出香味。下入酸菜煸炒七八分钟，插手水再插手糖少量提鲜，煮至沸腾。这时候鱼差未几腌制好了，先把鱼头和鱼骨到时锅里煮上十几分钟，然后把鱼头和鱼骨舀出来。
荷花和二娘舅吃饱喝足后，等着王掌柜返来跟他们淡明天的买卖。王掌柜也没让荷花他们等多久，他很快就来返来了。
闻言，荷花皱眉，“王伯伯，我又不熟谙他们，他们如何会要见我呢？”
然后又在另一口洁净的锅里插手适当油烧热，下入适当花椒和一勺泡椒煸炒出香味及红油后，趁热浇在酸菜鱼大要，一份新奇适口的酸菜鱼就出锅了。
“荷花，刚才你做的那两道菜，高朋吃了非常的对劲，以是想见一见做菜的人。”王掌柜想来也晓得荷花的担忧便跟荷花解释道，“荷花，李兄弟，你们也不要担忧。像他们那种大户人家，如果有甚么东西能使他们对劲了，他们就会晤一见人，还会赏些东西给他们。我想他们之以是会想见荷花，也是因为荷花做的菜让人对劲，想赏点东西给你们。”
见这份菜也好了，也不消荷花说，自有人把这份菜端上去给那高朋吃。
小伴计见了便笑着道，“掌柜的说荷花女人和李大叔明天帮我们百味楼这么大的一个忙，必定又累又饿，就叫我们厨房里其他的厨师给筹办了几份菜，先让你们吃午餐，等一下掌柜的才来跟你们说其他的。”