首页 > 田园有喜之家有小白菜 > 第540章
要打糍粑,那就必须得先把糯米先用蒸子蒸熟才行。连氏一见荷花来了,也不问荷花吃没吃早餐,一见她,直接叮咛她去灶房烧火。幸亏,她对连氏有些体味,起床的时候已经弄了早餐吃了,要不然明天还得饿着肚子干活。
糍粑荷花也是挺喜好吃的,不过得看如何做了。荷花最喜好吃用油煎出来的糍粑拌着白糖吃。
**
等剩下那些大型的糍粑,冷却,比较硬的时候,用刀把糍粑切成一小块一小块。不过,这时得重视的是,这糍粑可不能放久了。如果放久了,这糍粑就会变得非常的硬,到时候刀都切不动。以是,得好好重视一下。
等统统的糍粑打出来了,荷花总算是尝到糍粑是甚么滋味了。对于糯的东西,荷花的兴趣都不是很大。每次过年过节的时候,像过年的时候做圆包,她普通都是只吃一个。以是这糍粑荷花也只吃了一个。
可打糍粑也得技能才行,女人的力量本就比男人们的小,再加上不晓得技能,那回打出来的糍粑一点都不烂,就跟吃糯米饭似的。这味道天然不是很好。
这糯米蒸熟了,可不会顿时就打糍粑,必须得等客人来齐了,才打糍粑。因为,这糍粑必须得现打现吃,如果冷了就不好吃了。
借返来,可不能只放在那边就行了。还必须得用净水把石臼洗得干清干净的,如果石臼没洗洁净,打出来的糍粑吃着但是会有沙子的。别看洗东西简朴,但是要洗洁净,可得费上很多的工夫才行。
这边打好的糍粑扯出来让客人们吃上,另一边,还正忙着打剩下的。
这糍粑也是用糯米做出来的,糯米精贵,此次宋老头请大师过节吃糍粑也算是下了大力量了。
等剩下的打出来,扯出来给大师吃以外,而剩下的,女人们又把糍粑做得非常非常大的一个,然后放在簸箕内里。放之前,簸箕上面得撒上一些包谷面,要不然就如许放在簸箕上面,到时候就会一向粘在簸箕上面,怕是扯都扯不下一来。