在这个简朴的简历中，李川水体味道，这位张大厨50多岁，由精鲁味海产宴席，在都城，豫北乃至台弯都干过大厨，得过“天下美食展交赛海参类金牌”，是十年前插手佳菜肴的“一等大厨”，他制作的海参菜，以口味道地，鲜香世故而著称，特别是一道“扒海参”，更是畴昔享誉京师的闻名初级菜品，传闻进过国度级餐饮机构，还欢迎过外宾。
听着小九儿的话，李川水浅笑着答复道：“那你多虑了，我手部力量不会差，毕竟我也是在城肥公司拿过好久粪勺的男人！长年在第一线掏粪，肌肉还是有点的。”
而后，成半熔融状况的蛋黄液刹时包裹在米饭上，在齐川水的翻炒下，的确一丝不漏，金黄遍及，好像撒漆。
对此，李川水走朝阳台，昂首以四十五度角瞻仰着这个都会的天空，而后意味深长的奉告小九儿道：“我又何尝不晓得的，但是作为吃货之神，不吃掉两个字的话，我心中不痛快呀！”
“甚么？！”小九儿惊诧。
约莫又过了三五秒钟后，趁着半凝固的蛋炒饭还没完整变色凝固，李川水便立即从锅子里将炒饭倒了出来，而后敏捷清锅，重新加提鲜的火腿肉沫，葱末和咖喱粉翻炒成与蛋炒饭普通，一样明黄色的“鲜酱”，紧跟着起大炽热精油，筹办将蛋炒饭和那种特别味道的咖喱酱遵循九比一的比例异化。
铁锅的温度达到两百度的时候，李川水蓦地睁眼！他将筹办好的蛋黄液不过油，刹时撒入铁锅中翻炒，就在那蛋黄方才打仗的到铁锅五六秒以后，李川水又将筹办好的米饭放入锅里。
综合判定下来，李川水确认了本身的气力，并且他晓得，这个综合性极强的“逆食”才气，实在代价远比血毒之类的讨巧本领要好很多，固然还需求更多的练习，但吃一个菜，便复刻一个菜谱的才气，他还是有的，特别在对于食材和烹调技能的贯穿上，他更是超越那些浅显人千倍，万倍。
蛋炒饭出锅的一刹时，鲜，香，热辣的异化味道劈面而来，那蛋炒饭竟然与假周天坤制作的涓滴不差，乃至……卖相更优。
至此，李川水作为一个职业吃货的第一次“出单”美满结束了，虽说过程经历了一些不成预感的题目，但是他的收成一样超乎预期。
李川水看着那五十多岁，精力矍铄的老者照片，脸上出现了坏坏的笑容。
脑筋里回想着有关于这位良庖的内容，李川水笑着对小九儿道：“九儿，五十岁，恰是一个厨师由岑岭逐步走向低谷的过分春秋，给老爷子一个打击，或许能让他提提神，激起激起第二春。”
接下来，李川水拿着报纸，又找起了下一个目标。
品着这甘旨至极的炒饭，李川水有些遗憾的想到，如果不是本身的吃货体质的话，恐怕只仰仗这一盘蛋炒饭的绝活，他便能够在四周的小吃街上，开一个很棒的大排档了。