而后,李一边热火,一边细心回想着脑筋中咖喱炒饭的形状,模样,制作步调……
在三分钟不竭翻炒后,李川水定时封闭了手头的大火,而后将热气腾腾的咖喱蛋炒饭弄出了锅灶。
而后,成半熔融状况的蛋黄液刹时包裹在米饭上,在齐川水的翻炒下,的确一丝不漏,金黄遍及,好像撒漆。
“……”恍忽间,李川水感受小九儿在内心吐槽他。
听着李川水的话,小九儿提示道:“你不要太粗心了,不是每一次的厨子都是冒充的,也不是每一小我做的菜都有马脚。”
模糊间,他乃至瞥见在地平线的远方有两个字在等候着他……吃货之神!
固然这个咖喱蛋炒必定饭比不上“金包银帝王蛋炒饭”那般奥秘讲究,但是好上手,易于制作,并且味道是真不错,如果遇见难缠的厨子不平李川水的话,那完整能够拿出来停止一番“教诲”。
初次出马胜利,李川水总结了很多的心得体味,最首要的是,此次脱手果断了李川水想当资深吃货的信心,更让他明白,给美食挑刺也是一件大有可为的奇迹呀!
在如何说,一个吃货却不能亲身制作美食,那绝对是不能服众的。
当李川水翻开他家那久不利用的锅灶之时,贰心中的镇静无以言表。
颠末一下午的搜索以后,李川水在一张报纸上看上了一家老字号的菜馆子。
接下来,李川水拿着报纸,又找起了下一个目标。
在这个简朴的简历中,李川水体味道,这位张大厨50多岁,由精鲁味海产宴席,在都城,豫北乃至台弯都干过大厨,得过“天下美食展交赛海参类金牌”,是十年前插手佳菜肴的“一等大厨”,他制作的海参菜,以口味道地,鲜香世故而著称,特别是一道“扒海参”,更是畴昔享誉京师的闻名初级菜品,传闻进过国度级餐饮机构,还欢迎过外宾。
品着这甘旨至极的炒饭,李川水有些遗憾的想到,如果不是本身的吃货体质的话,恐怕只仰仗这一盘蛋炒饭的绝活,他便能够在四周的小吃街上,开一个很棒的大排档了。
两份极致的咖喱蛋炒饭前后下肚,李川水又和小九儿又对本身的菜停止了一番批评对比。
说完这些为了增加这个告白的着名度,佳菜肴还将主厨张龙查的一寸照片与小我简历都放了出来。
而这个批评结论便是,他制作的菜完整能够媲美阿谁五星级饭店的大厨,并且在火候上更胜于斯,独一的题目是他利用的米不太好,饭也不敷硬,但这一点并不是李川水形成的。
李川水确认了本身的新才气,体味了本身的体质,又增加了一些见地,也学会了平生中第一个下台面的食谱。