以是，这个一边旅游，一边做菜的家伙，也必定是在比来的时候去了东南。
弄完这些以后，六必居老板考虑到离饭店停业另有几天时候，以是就又去风景美好的富春江玩了一圈。
坐到这里用饭之前，白瑞礼和这饭店的老板扳话过，那老板曾经亲口奉告本身，他上个月出去“旅游采购”时，曾经起首到舟山，因为瞥见一船“杂贝”非常不错，以是便以一万二的代价买了下来。
此中，西施舌应当是拿冰块镇过的，鲤鱼固然新奇，却因为掉出来的时候久了，伤口有点发炎，以是鱼的仆人在水箱里加了微量的高锰酸钾消毒，至于最后的鲢鱼，则根基上是一个钟头前现杀的活鱼，并且鱼体没有消毒水的味道。
但是要说最好的西施舌，最好的鲤鱼，最好的鲢鱼，在东南那嘎达，却只要舟山，西湖，和富春江这三地的着名了。
这个宋五嫂，据传说是一名色艺双绝的厨娘，靖丰年间，因为金兵南下而避祸到了西湖。
在这两个海渔场中，舟山又是我国东部独一的一个大型渔场，主产四大名鱼有“大小黄花鱼，带鱼和墨鱼”。而之以是能产这么多的新鲜水产，也和本地丰富的饵料，贝类，分不开的。
综上所述，李川水才遵循食材的新奇程度，对于这六必居饭店老板的路程停止了一番测度，而测度的成果……天然让白瑞礼惊诧，乃至震惊。
对问，李川水非常淡然的点头道:“这是天然的，细心吃天然能吃出来……”
而后，李川水奉告白瑞礼说，他这三个菜，属鲢鱼最新奇，鲤鱼次之，西施舌更次。
既然把话说开了，白瑞礼便也对李川水直言说，他之前分歧意他和白素素在一起，首要启事是担忧李川水的品德和才气，而证明本身的才气直接体例，就是运营好本身的奇迹。
“是不是……”李川水放动手里的筷子，而后抢言道:“如果我能在三个月里挣一千万出来，你就同意素素和我来往？！”
……说到这些，李川水又详细的对本身将来的岳父说道:“这三个菜所用的质料都不庞大，不过西施舌，鲤鱼，鲢鱼罢了……”
不过无法的是，这个时候的富春江中，各种鱼类水产都不上膘，以是在风景美好的富春江干转了一圈后，那位老板也只在“七里泷”收了五条勉强能入他法眼的鲢鱼。
也是以，白瑞礼又问道:“小川！现在是商品社会，早不是打打杀杀的年代了，并且白素素又是个大师闺秀，你如果不能挣来钱，也是很难给她幸运的！”
模糊间，白瑞礼不得不正视面前的这个小子了，起码他俄然明白，李川水说的并没有错，这“吃”中，确切是有大学问的。
综和起来，只要充足体味东南地区的水产产地，那么天然就会晓得这位老板的行动线路了。
对此，李川水还信誓旦旦的奉告白瑞礼，他很早就传闻，如果想找最好的贝类海货就要去舟山和海南。
“没错！”白瑞礼点头道:“这个承诺很土，很权势，但是很有效……”
明天这一顿白瑞礼私家聘请的晚宴上，六必居老板所揭示的主菜全数是淮阳菜系。
“以是……”李川水一边咀嚼着那醋溜鱼的奇特鲜香，一边对着白瑞礼点头说道:“西湖鲤鱼里的三尺白！刚杀的鱼！嘴头另有鱼钩的陈迹，钓上来的呢……”