五六小我都是镇上的头头，再小的头也是官，这群村民另有些有畏敬的，都纷繁起来让座，妇女们从速上了新的碗筷，然后加座，挤一挤，还都挤下了。
“对啊。”
乡间的饭桌，可没有城里的那么高雅，几杯酒下肚，村里人和王长明一群人就干上了，端着酒杯，你来我往，划拳，各种劝酒，客人来到家里不喝醉，那但是接待不周。
本年的人数是往年的好几倍，摆了整整五大桌，老辈子们坐一桌，年青人坐一桌。
王长明道：“小龙啊，明天从镇上路过，如何也没有到我那坐一坐？”
地上摆着一个大盆净水，内里被陈父放了一大把盐，这是用来接新奇的猪血的。
一阵阵惨痛的叫声突破了村落的安好，一大群人或拉或推将一头大肥猪从圈里拉出，猪儿也仿佛晓得将要面对的运气，四蹄用力，想要逃离这个可骇的处所。
用饭的时侯，来了很多人，有不请自来的――因为陈龙发财了，都想来凑趣一下。有陈父首要聘请的在村里驰名誉的人，像村支书，陈族辈分高的人。
……
猪肝最好是新奇吃，过了夜再如何会弄，也没有阿谁味了，泡了几个月的酸萝卜切成片，放入花椒葱段蒜片等佐料，再以柴火烧着大铁锅爆炒，能够炒一大盆，肝汁混着新奇的菜籽一点都不油腻，吃在嘴里，反而有沙口的感受，肝不能切得太薄，不然没有嚼头。
如许说了，大师也都同意，归正喝酒罢了，没需求搞这么多名头。
话音落，杀猪匠一大把刀已刺入猪的喉咙，猪儿惨叫，狠恶摆脱，不过四五个大汉按着它，它如何也抵挡不了被宰杀的运气。
将剃好毛的猪用铁勾倒挂在门楼上，杀猪匠从上到下开膛破肚，取出内脏，拿到一边去措置，然后割下头，猪头会破成两半，然后取出内里的脑花，小孩都非常这东西，洒上点盐，用一匹青菜裹住，然后埋在火堆里，不过几分钟，你就会闻到一股让人流口水的香味，或许青菜已经被烧糊，但翻开青菜味，内里嫩热的脑花，倒是可贵的甘旨。
待猪断气，死尽，杀猪匠就会用气枪从猪的一条脚那边充气，直到将猪的全部身子充涨，像一个皮球一样，拉到锅旁，用滚沸的热水浇在身上，坚固的猪毛很等闲就会脱落，用独裁的东西，就能很快将毛剃洁净。
陈父仓猝道：“本来是王镇长和大师都来了，没请各位是我的不对，等下我自罚三杯，快上座。”
最首要的就是刨锅汤那道菜了，这实在是一个火锅，下锅的都是猪身上的各个部位，吃的就是一个美味。
鲜红的血流入盆里，很快会固结，成为甘旨的血旺，血旺就着青菜煮一锅汤，又鲜又美。
“小龙，干一杯。”
“好残暴。”莫佩丽远远看着，看到这一幕，不由回身闭上眼睛。
“就等着小龙返来，来岁带我们发财致富呢。”
就着梅花酒，大师高谈阔论，嘻嘻哈哈，过年了，就要热热烈闹吃顿年夜饭。
陈龙一愣，这是要将本身架出来的意义啊，不愧是当支书的，最起码这辩才不错。
……
陈龙天然是当之无愧的配角，被村支书拉着到了他们那一桌，往年他是不敷格的，村支书是一个四十多岁的人，在村里一向都很活泼，谁家办酒菜都会请他当知客，因为嗓门高，平生没有甚么作为，但也没有甚么错误，在村里的分缘很好。