“好,小龙你办事,我放心,来来来,老哥我再敬你三杯。”
“哈哈,陈老哥,传闻你家杀年猪吃刨锅汤,如何就没请我啊?”王长明一进门就哈哈大笑。
大师正吃得欢,门口俄然传来一阵汽车的喇叭声,大师迷惑,这个时侯谁还来了?
陈龙为莫非:“王镇长千万不要怪我啊,我也是急着回家吃刨锅汤啊。”
陈龙天然是当之无愧的配角,被村支书拉着到了他们那一桌,往年他是不敷格的,村支书是一个四十多岁的人,在村里一向都很活泼,谁家办酒菜都会请他当知客,因为嗓门高,平生没有甚么作为,但也没有甚么错误,在村里的分缘很好。
这是完整喝高了。
陈龙一愣,这是要将本身架出来的意义啊,不愧是当支书的,最起码这辩才不错。
明天厨房是男人们的地盘,陈大厨的帮部下,二叔陈父王爷爷几人在内里忙个不断,蒸了盐菜扣肉,还整了几条黄花鱼,用蛋摊成皮裹着肉沫蒸,爆炒三线肉,刚从土里摘来的大葱清前后,切成一段一段,这是最首要的配料,新奇的猪肉就着大葱爆炒,阿谁香,传遍了全部梅花村。
可猪儿只是一头猪,怎能抵挡得了人?
村里哪家杀年猪,都会请干系好的几家来吃刨锅汤,厨房里已经开端忙活了,专门请了村里的陈大厨来帮手,他是个光棍,但厨艺非常好,哪家要办酒度,都请他掌锅,明天是喜气洋洋的一天,王爷爷家,二叔家,另有两三家干系好的都来帮手,择菜,洗菜,妇女们忙得不异乐乎,每一小我的脸上都带着喜气洋洋。
“就等着小龙返来,来岁带我们发财致富呢。”
猪肝最好是新奇吃,过了夜再如何会弄,也没有阿谁味了,泡了几个月的酸萝卜切成片,放入花椒葱段蒜片等佐料,再以柴火烧着大铁锅爆炒,能够炒一大盆,肝汁混着新奇的菜籽一点都不油腻,吃在嘴里,反而有沙口的感受,肝不能切得太薄,不然没有嚼头。
村支书还要说话,陈父仓猝道:“那就如许,这杯酒啊正该小龙来敬,作为长辈来敬。”
“小龙,干一杯。”
陈龙赶紧站起来道:“别别别,你们大多都是我的长辈,小龙受不起啊。”
乡间的饭桌,可没有城里的那么高雅,几杯酒下肚,村里人和王长明一群人就干上了,端着酒杯,你来我往,划拳,各种劝酒,客人来到家里不喝醉,那但是接待不周。
地上摆着一个大盆净水,内里被陈父放了一大把盐,这是用来接新奇的猪血的。
杀猪匠们需求加快速率,因为另有一头猪要宰杀。
陈父仓猝道:“本来是王镇长和大师都来了,没请各位是我的不对,等下我自罚三杯,快上座。”
用饭的时侯,来了很多人,有不请自来的――因为陈龙发财了,都想来凑趣一下。有陈父首要聘请的在村里驰名誉的人,像村支书,陈族辈分高的人。
就着梅花酒,大师高谈阔论,嘻嘻哈哈,过年了,就要热热烈闹吃顿年夜饭。
“对,敬小龙”
鲜红的血流入盆里,很快会固结,成为甘旨的血旺,血旺就着青菜煮一锅汤,又鲜又美。
在动筷子前,村支书端着酒,对大师说:“来岁有一个好盼头,因为小龙给我们三川镇带来了一个天大的机遇,也是我们梅花村的一个机遇,我当村支书这么多年,一向没能把村里生长起来,让大师过上敷裕的日子,我是有愧的,还好我们出了一个小龙,我信赖,有小龙来带领大师,我们的日子将会越来越好的,大师伙说是不是啊?”