陈虎家也在聘请之列，长辈并不晓得陈龙跟陈虎之间的过结，很欢乐就来了，陈龙觉得陈虎不会来，没想到带着老婆孩子也厚着脸皮来了，看到陈龙，有些难堪，看来有来修复干系的意义。
杀猪匠们需求加快速率，因为另有一头猪要宰杀。
“哈哈。”
陈龙也有些醉意，说话天然也没有平时那么复苏，他直接道：“你们放心，春节一过就会来，详细哪一天，现在还不肯定，不过你放心，我必然会第一时候告诉你的。”
固然一阵折腾，还是被世人合力按倒在一张大条凳上，杀猪匠一声大喝：“按紧了。”
“小龙，干一杯。”
……
可猪儿只是一头猪，怎能抵挡得了人？
“对啊。”
猪身上的每一个部味都是甘旨，各种内脏洗濯洁净后，会建形成各种食品，腊肠，血豆腐，腊排骨等等。
就着梅花酒，大师高谈阔论，嘻嘻哈哈，过年了，就要热热烈闹吃顿年夜饭。
在一边，一个当场挖出的土灶，大火熊熊，铁锅里烧着一大锅沸水，热气腾腾，杀猪匠在一旁磨刀霍霍。
“对，敬小龙”
村支书还要说话，陈父仓猝道：“那就如许，这杯酒啊正该小龙来敬，作为长辈来敬。”
村支书道：“酒桌上，非论辈分。”
话音落，杀猪匠一大把刀已刺入猪的喉咙，猪儿惨叫，狠恶摆脱，不过四五个大汉按着它，它如何也抵挡不了被宰杀的运气。
一杯下肚，别有甜美。
大师正吃得欢，门口俄然传来一阵汽车的喇叭声，大师迷惑，这个时侯谁还来了？
最首要的就是刨锅汤那道菜了，这实在是一个火锅，下锅的都是猪身上的各个部位，吃的就是一个美味。
这杯酒是要喝，但千万不能这么喝，不然会有人说闲话，陈龙道：“如许，这本酒是我敬大师，我是长辈，今后有甚么做得不对的处所，但愿大师能够多多了解。”
用饭的时侯，来了很多人，有不请自来的――因为陈龙发财了，都想来凑趣一下。有陈父首要聘请的在村里驰名誉的人，像村支书，陈族辈分高的人。
村里哪家杀年猪，都会请干系好的几家来吃刨锅汤，厨房里已经开端忙活了，专门请了村里的陈大厨来帮手，他是个光棍，但厨艺非常好，哪家要办酒度，都请他掌锅，明天是喜气洋洋的一天，王爷爷家，二叔家，另有两三家干系好的都来帮手，择菜，洗菜，妇女们忙得不异乐乎，每一小我的脸上都带着喜气洋洋。
陈龙一愣，这是要将本身架出来的意义啊，不愧是当支书的，最起码这辩才不错。
“对啊，支书说得不错。”
……
猪肝最好是新奇吃，过了夜再如何会弄，也没有阿谁味了，泡了几个月的酸萝卜切成片，放入花椒葱段蒜片等佐料，再以柴火烧着大铁锅爆炒，能够炒一大盆，肝汁混着新奇的菜籽一点都不油腻，吃在嘴里，反而有沙口的感受，肝不能切得太薄，不然没有嚼头。
将剃好毛的猪用铁勾倒挂在门楼上，杀猪匠从上到下开膛破肚，取出内脏，拿到一边去措置，然后割下头，猪头会破成两半，然后取出内里的脑花，小孩都非常这东西，洒上点盐，用一匹青菜裹住，然后埋在火堆里，不过几分钟，你就会闻到一股让人流口水的香味，或许青菜已经被烧糊，但翻开青菜味，内里嫩热的脑花，倒是可贵的甘旨。