《苕溪渔隐丛话》中也提到：“东坡于饮食，作诗赋以写之，常常皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。”
记得有一本叫做《宋史》的记录：宋朝时，秦桧毒害岳飞，官方通过炸制一种近似油条的面制食品（油炸桧）来表达气愤（近似的油炸面食，其发源远远早于宋朝，可追溯到唐之前，详细期间不得考据）。
作为第一个客户，还是一个瘦子，昊尺很耐烦的跟其先容了一下鸡蛋的定义。
有一天，白凡梦见这棵大树变成一名自称‘诃黎勒’的英伟王子。
瘦子一听裂开了嘴，赶紧问道：“老哥，这有甚么讲究吗？”
油条要做的第一步调是发面，昊尺用的是冰菓捣碎直接和脱灵麦粉一起加水揉和，使面团发酵到必然程度后，再插手适当盐和冰菓油停止揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米摆布的条状物，把每两条高低叠好，用竹筷在中间压一下，不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边沿绝对不能粘连；也不能压得太轻，要包管油条在炸得时候两条不分离；扭转后拉长放入热油锅里去炸，在炸得过程中，轻易翻动，双手重捏两端时，应将两端的中间悄悄捏紧，在炸的时候两端也不能分离，使其收缩成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
“滋滋”声，带着鸡蛋的香味更是让大瘦子口水直接流了出来。
除此以外，至于那甚么鸡蛋的极体吃惊之类的，昊尺并未过量的先容，因为他晓得这些说出来都是忽悠人的，非穿越者都不晓得这到底是为甚么。
说着，昊尺单手握住一枚苍蓝色的鸡蛋，悄悄一磕一抖，一枚以同心圆为层次，构成深色卵黄和蛋清。
唐朝期间，墨客刘禹锡在《嘉话》中也提及寒具（寒具乃捻头也【这类叫“寒具”的食品应当形似女子佩带的缠臂金，近似撒子，并非油条，油条应是南宋今后对油炸面食的又一创新】），《寒具诗》云：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊才子缠臂金。”
关于明矾，昊尺急的蓝皮书显现在某个作者的故乡有一个陈腐的传说：“古时候，在YN有个叫白凡的男孩子和爹爹住在一间破草屋里。
有了经历，白凡又将药分给别的白叟，治好他们的腹泻弊端。今后，用这两种东西制药的体例就传开了，人们因此将那包种子称为‘诃黎勒’，晶体则称为白矾。”
“你要满足了，这糊糊但是由脱灵米和脱灵麦而至，不管是口感还是甚么的都无可抉剔，所采取的油还是冰水峰特产‘冰菓油’，就连鸡蛋也是冰水峰后山大冰鸡所产，一枚下品灵石并不贵。”
早在南北朝期间，北魏农学家贾思勰就在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作体例：“细环饼，一名寒具，翠美”。
明矾闪现无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩，寒，有毒。有抗菌感化、收敛感化等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、廓清剂、媒染剂、造纸、油漆、鞣料、防水剂等，还可用于食品增加剂，在华国的糊口中常用于净水，和做食用收缩剂，像炸麻圆、油条里都能够含有。