而凌阳为了让这龙井鱼的味道更好，在蒸煮的水当中放入了西湖龙井绿茶，当上面的水烧开以后，茶叶的香味就会跟从水蒸气进入蒸笼，从而被鱼肉接收，而竹香和龙井茶也有一种奥妙的联络，二者的味道相共同，让鱼肉的味道更加的完美。
爆衣和敞衣传授开端了，薙切仙左卫门爆衣，远月学园的同窗们敞衣，并且这范围涉及的还不是普通的大，全部月天之间有三千多名门生，但是在这一刻，几近有一半的门生全都被触发了敞衣传授。
“这范围竟然比之前的任何一次都要强大，真不愧是远月十杰第一席啊！”
“唔！！”
竹荪（sun）别名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，乌黑色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围详确洁白的网状裙从菌盖向下放开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，竹荪营养丰富，香味浓烈，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
创真的摒挡咀嚼结束，顿时就轮到凌阳的摒挡了：“龙井竹荪，请咀嚼！”
在蒸鱼肉的时候，凌阳竹荪切成一粒一粒的放入净水当中熬煮，同时下锅的另有切好的火腿和一些平淡的调味料。
这也让创真的厨艺获得了最大的磨炼，是以凌阳为了包管本身能够获得胜利，他用出了三成的气力来，之前他和其他的十杰食戟的时候，所用出来的只是一成到两成之间，现在为了确保胜利，他直接拿出了三成的气力来，可见他对于创真的正视程度。
“......”
由此可见竹荪的贵重，而凌阳竟然能够在远月学园供应的食材当中找到，远月学园真的不愧是日本摒挡界的龙头老迈啊，并且这个竹荪并不是野生培养的，是纯粹的野生物种，这才是真正让凌阳佩服的处所。
“本来如此，没想到创真你竟然也会用到这类高科技的摒挡技术，不过就算如此，你明天还是会输！”凌阳看着创真沉声道。
“呵呵，看不出来吧，这是我跟薙切爱丽丝借的机器，把我做的胡辣汤给稀释以后在刹时解冻构成的，吃入口中以后它但是会爆炸的哦！”创真对劲的说道。
本来做不了佛跳墙，凌阳就筹办做其他的汤摒挡的，满汉全席当中的汤摒挡还是有几道的，不过排在佛跳墙以后的就是这龙井竹荪了，只不过因为质料难于寻觅和贵重，就算是本来的天子都很少能够吃到。
“刺啦，刺啦”
公然当凌阳和创真的摒挡端上来以后，证明凌阳的猜想并没有错，为甚么呢？因为创真的胡辣汤并没有一点汤的模样，它是固体的，就仿佛那种煮固结的汤一样，但是凌阳必定这并不是煮固结。
而此时薙切仙左卫门三人已经开端咀嚼创真的胡辣汤了，这固体的汤已进入他们的口中，刹时就被他们口中的温度刺激的重新变成汤的模样，然后浓烈的汤汁就在他们的口中爆炸开来，那麻辣鲜香的汤汁不断的侵袭着他们的满身。
龙井竹荪的制作体例很简朴，龙井并不是龙井茶，而是用鱼茸做成的龙井鱼，这龙井鱼也叫做龙睛鱼，只不过因为阿谁时候有天子在，不能叫做龙睛鱼，是以就取了一个谐音叫做龙井鱼，而鱼茸做的龙井鱼在加上竹荪，也就是龙井竹荪这道菜的由来。