首页 > 往食神之路进发 > 第一百八十六章对决开始3/10

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“这......这是甚么样的刀法?”

而凌阳对于这些人的话则是一点都没有在乎,如许的讽刺与不看好,他经历的实在是太多了,归正等会儿他会用他的摒挡来辩驳他们,让他们无话可说的。

“好,我没有题目,不过比赛的主题是甚么?”凌阳一边系围裙,一边问道。

陈淮忠思虑了一会儿以后点点头:“好,我陈家同意了。”

“这家伙不会是傻了吧,竟然敢做松鼠鱼跟大爷比拼?”

“......”

“那么不晓得陈家筹办出动多少人?”

和凌阳对决的陈淮忠在瞥见凌阳的刀法的时候,也是忍不住瞳孔一缩,他发誓,他活了大半辈子,也从没有见过如许的刀法,无与伦比的速率,精准的切割,不伤害食材的新奇度和完整度,这类刀服从够称之为完美了。

公然事情并没有出乎凌阳的预感,陈淮忠挑选了一条黄鱼,这是用来做松鼠鱼的很好的食材,固然鲤鱼,桂鱼都能够,但是相对来讲,用黄鱼做出来的松鼠鱼在味道上要比其他的鱼来的更加纯粹一些,既然是抱着打败凌阳的设法,这老头天然是不会用其他鱼来托大的。

“小友,那我们就筹办开端吧,先从老夫来,毕竟老夫作为老迈以及陈家的家主,理应前来打这一仗。”陈淮忠看着凌阳说道。

“......”

瞥见凌阳这类不成思议的刀法,陈家世人全都目瞪口呆的,本来他们还筹办在凌阳弄好松鼠鱼的时候在讽刺两句的,但是现在瞥见凌阳这类刀法,他们底子就连说话的欲望都没有,就算说话也只是难堪非常。

“甚么他筹办用一样的摒挡来停止评判吗?”

“我的话,就临时拿出之前和陈淮礼大厨说过的,多味果汁的调配秘方来,当然这仅仅只是第一场胜负,如果我输了,那么我天然会在拿出等代价的东西来,而陈家如果输了的话,那么就需求给我三份菜谱就好,如何?”凌阳看着陈淮忠说道。

松鼠鱼是淮扬传统名菜之一,松鼠鱼因形似而得名,凡是以黄鱼、鲤鱼、桂鱼等鱼类为质料,将鱼去鳞、鳃、内脏,用净水洗净,以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连入油锅炸到金黄色,再浇上酱汁拼盘而成的美食,光彩素净,鲜嫩酥香,酸甜适口。

“也好,既然你们要比刀功的话,那么我就让你们看看我的刀功如何,松鼠鱼是吗,嘿嘿嘿我也做做看好了。”瞥见陈淮忠的挑选,凌阳嘴角勾起了一抹浅笑,然后一样挑选了一条黄鱼,筹办起来。

“这......这......”

“分光错影灵刀!!!”

说完以后陈淮忠自顾自的去挑选起了鱼,而凌阳则是站在原地思虑:这老头说做鱼,而这淮扬菜中,能够作为招牌菜的鱼类摒挡就只要松鼠鱼和拆烩鲢鱼头这两种,看这老头挑选的鱼,十有八九是做松鼠鱼,因为这道菜能很好的表现出淮扬菜系的精美刀功来。

在肯定了赌注和筹马以后,凌阳跟从陈家世人来到了大宅的别的一个位置,这是一座独立的屋子,在推开门以后,凌阳瞥见了两个摒挡台,以及堆积了很多食材的库房,就仿佛是走进了一家大型饭店的后厨一样,不过以陈家的秘闻来讲,这并不算甚么。

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