凌阳穿戴广大的厨师服开端去遴选食材了，这道金丝酥雀凌阳会做，固然说并没有做过几次，但是他始终是做过的，在加上他磨炼了这么多年的厨艺，他有信心做出这道菜来。
但是他们低估了凌阳，凌阳早就看出了他叔叔一家是甚么人，以是如何能够这么轻易让步呢，要晓得再从凌阳的叔叔掌控了汉华楼以后，凌阳就没有了好日子过，每天都吃不饱，只能是在早晨汉华楼关门以后，本身去厨房当中烧饭吃。
少年恰是凌阳，他身穿一身广大的厨师服，长相也并不出众，但是他的眼神很亮，亮的仿佛天空中的星星一样，他身上的厨师服固然并没有褶皱或者是破洞，但是在场的人一看就晓得，这件厨师服有点汗青了，并且底子不是现在十几岁的凌阳能够穿的，也不晓得在如许的关头时候，为甚么凌阳会挑选这么一身厨师服呢？
满汉全席是我国一种具有浓烈民族特性，又有处所风味之精华，菜点精彩，礼节讲究，构成了惹人谛视标奇特气势。满汉全席原是宦海中停止宴会时满人和汉人合坐的一种全席，满汉全席上菜普通起码一百八种，分三天吃完。满汉全席取材遍及，用料邃密，山珍海味无所不包。烹调技艺高深，富有处所特性。
在一个富丽庞大的厨房当中，一名手持麦克风的人正对着摄像机冲动的说着，而在这个厨房当中有着两座相对的灶台，在灶台之上另有一张长桌子，这张长桌子前面坐着五小我，两名老者三名中年人，看长桌上面摆放的铭牌就晓得他们都是评委。
“叔叔，你有甚么事情吗？我顿时就要插手决斗了，时候担搁不得。”凌阳看着他的叔叔说道，语气非常的平平，就仿佛这小我不是他的叔叔一样。
“没题目！”
“欢迎大师来到某省厨师大赛，颠末十几天的狠恶厮杀，明天是最后一天了，而对决的人是锦江饭店的大厨刘明徒弟，以及一个之前从未在厨师界现身，但是本年却代表汉华楼出赛的天赋厨师，要晓得这位厨师明天赋年满十八岁，但是他的厨艺却不是一个十八岁的少年能够媲美的，他就是某省厨师界最刺眼的新星――凌阳，上面就有请这两位厨师出场！！！”
满汉全席分为六宴，别离是：蒙古亲潘宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴，季节宴六种宴席，而金丝酥雀就是蒙古亲藩宴中的饽饽二品，说难也不难，说不难，也还是有些难的，不过金丝酥雀并不是真正的用雀鸟做出来的菜肴，而是用一些常见的食材，做出不一样的味道的菜肴，在美妙以及味道上面都是极好的。
不过当代却做不出满汉全席来了，因为满汉全席中的一些菜色需求用到一些植物，而这些植物已经是明令制止捕杀的了，就仿佛猴脑一样，以是此中的一些菜品都做不出来了，并且在清朝末年动乱的时候，满汉全席的菜谱也有一些丢失了，此中的一些菜品，想要复制都无从复制出来。
固然在凌阳的父亲死了以后，汉华楼的买卖已经大不如前了，但是汉华楼也是三四十年的老字号了，主顾还是很多的，在凌阳十五岁成为了汉华楼实际的大厨以后，全部汉华楼的买卖更上了一个台阶。
“好，竟然两位徒弟都没有题目，那么就去挑选食材吧，一个小时以后比赛正式开端！！”老者对劲的点点头，然后直接宣布了比赛时候。