8、无敌卤菜
详细做法：
3.热锅上少量底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
再把卤料包放进温水里浸泡15分钟摆布，一方面洗濯卤料，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿。
十1、番茄鱼片
首要食材：猪肉馅，糯米，盐，生抽，料酒，胡椒粉，油，淀粉，鹌鹑蛋，小葱，姜，莲藕末。
2.锅放灶上，开仗，不消放油，直接把茄子倒进锅里煸炒，边煎翻锅。一向煸到统统的茄块都变软，水分出干后起锅备用。
ps：做好爆炒腰花的秘决：
另有，如许的卤水，卤过一次后，能够把它装好保存起来，便利下次再用。传说中，卤水是越老越好滴。后续再用时，能够按照本身的口味适当增加些许调料！
7.关火或是把火转到最小，插手咖喱块，用锅铲搅至咖喱完整熔化。
首要食材：馓子，京彩，香菜。调料：小米椒，蒜，生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻。
2.把切好的腰花放进加了花椒粒的净水里浸泡15分钟摆布，捞出沥干水分。
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
1.把调料a里统统的料，后装进纱布袋里，缝好口做成卤料包。缝口时重视必然要给香料留下充足多的空间。
4.炒好糖色后注入适当水，加打成结的小葱，姜片，料包，适当盐，酱油，醋，鸡精，大火烧开后转小后，煮20分钟摆布做成卤水汁。
1.糯米提早洗净浸泡一夜，捞出沥干水分。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
ps：
3.热锅上少量底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
2.老冰糖适当，碾成粉末。取炖锅，放适当油，油热后下冰糖粉，中火翻炒。
当然，你也能够在泡椒水里加干辣椒，花椒，姜，蒜片甚么一起来泡，但是相对而言，加了料出来后，水更轻易变浑浊些。
详细做法：
3.将拌好的肉馅撮成圆球。
十3、咖喱鸡饭
十3、咖喱鸡饭
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
十3、咖喱鸡饭
5.蒸笼里刷一层薄油，放上做好的珍珠元子下锅蒸，水开后持续大火蒸10分钟摆布便可。
4.把腌好的刁子鱼沾上面糊，入油锅，油温六七热时入锅炸至金黄色后捞出沥油便可。
详细做法：
5、珍珠元子
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
详细做法：
3.青椒，胡萝卜切块，姜蒜，干红辣椒切末。
7、泡椒凤爪
3.用面粉和淀粉加水调成面糊。（面粉和淀粉的比例约为2：1）。面糊里加少量盐和胡椒粉调味，再插手一小勺的泡打粉搅匀。
3.把锅子刷洗洁净（这步一不要省，你刷锅子的时候就会发明，这个时候的刷锅水黑的哟~~~）
首要食材：草鱼片，番茄，姜蒜末，番茄酱，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱花。
5.加充足量的净水，水量要没过统统质料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟摆布。
首要食材：小刁子鱼。腌鱼调料：盐，料酒，姜，干辣椒。面糊质料：面粉，淀粉，盐，胡椒粉，泡打粉。