2.糯米必然要提早泡透，不然很难蒸透。
ps：
首要食材：草鱼片，番茄，姜蒜末，番茄酱，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱花。
6、酥炸刁子鱼
1.草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少量蛋清抓匀稍腌。
5、珍珠元子
再把卤料包放进温水里浸泡15分钟摆布，一方面洗濯卤料，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿。
1.把调料a里统统的料，后装进纱布袋里，缝好口做成卤料包。缝口时重视必然要给香料留下充足多的空间。
特别申明下，用如许不异的体例，还能够卤鸡，卤鸭，卤牛肉，卤牛肚，卤猪尾巴，卤猪蹄，卤藕，卤干子，卤花生米，归正，你想卤的，根基上都行！
2.把切好的腰花放进加了花椒粒的净水里浸泡15分钟摆布，捞出沥干水分。
1.京彩剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
做这个的时候，家里木鸡蛋了，我用了1全部鹌鹑蛋。如果用鸡蛋的话，只要蛋清部分便能够。
首要食材：猪肉馅，糯米，盐，生抽，料酒，胡椒粉，油，淀粉，鹌鹑蛋，小葱，姜，莲藕末。
十3、咖喱鸡饭
2.番茄2个去皮切成块备用。
2.猪肉馅里加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向用力搅打上劲。再插手葱姜末，莲藕末，拌匀。
6.下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少量葱花便可关火起锅。
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
3.热锅上少量底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
5.加充足量的净水，水量要没过统统质料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟摆布。
5.把步调2里措置好的茄子回锅翻炒，调入盐，白糖，待茄子烧入味后撒少量胡椒粉便可起锅。
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
3.将拌好的肉馅撮成圆球。
4.把腌好的刁子鱼沾上面糊，入油锅，油温六七热时入锅炸至金黄色后捞出沥油便可。
2.我的小秘招就是那一小勺泡打粉了，只用一点点就行了，但是这一点，对于炸好的鱼来讲，有还是没有辨别真的实在是太大了，不信你尝尝。
ps：
4.下番茄块炒软后，倒入番茄酱翻炒。
ps：
5.加充足量的净水，水量要没过统统质料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟摆布。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
3.取一个能密封的洁净容器，放入凉透的鸡爪，倒入泡椒，和泡椒水盖好盖，隔冰箱里冷藏过夜便能够吃了。（泡的时候，你能够先尝尝泡椒的咸味，如果不是太咸，最好直接用它的水量没过鸡爪。我此次买的泡椒特别咸，以是加了些凉白开和醋。
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
6.锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少量麻油便可。
1.鸡大腿剁块洗净，加少量料酒稍腌。
3.待冰糖色彩由白变黄时，转小火，持续翻炒至成糖色后。炒的时候必然要用心哈，有需求的时候，把锅离火翻一会，千万变炒糊了。