做这个的时候，家里木鸡蛋了，我用了1全部鹌鹑蛋。如果用鸡蛋的话，只要蛋清部分便能够。
8、无敌卤菜
详细做法：
详细做法：
6.锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少量麻油便可。
ps：
4.下番茄块炒软后，倒入番茄酱翻炒。
ps：
详细做法：
步调2也是为了再次给腰花被除腥，必然别省。
2.把番茄划上十字刀，入开水锅里烫个半分钟摆布就很轻易撕去外皮。
详细做法：
3.热锅上少量底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
详细做法：
3.青椒，胡萝卜切块，姜蒜，干红辣椒切末。
4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。
3.馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的京彩上。
ps：步调2空火煸茄子时，尽量把水分全煸干，这一步茄子煸得越软，最后成品越好吃。因为没放油，要记很多翻锅，谨慎糊锅。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
十2、豆瓣茄子
3.待冰糖色彩由白变黄时，转小火，持续翻炒至成糖色后。炒的时候必然要用心哈，有需求的时候，把锅离火翻一会，千万变炒糊了。
4.将做好的肉球均匀的裹上一层糯米。裹糯米的时候略微用点劲揉两下，让糯米粘得更紧点。
4.把腌好的刁子鱼沾上面糊，入油锅，油温六七热时入锅炸至金黄色后捞出沥油便可。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
详细做法：
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
7.这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上，味道会更好。