3.腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
首要食材：小刁子鱼。腌鱼调料：盐，料酒，姜，干辣椒。面糊质料：面粉，淀粉，盐，胡椒粉，泡打粉。
详细做法：
1.浓汤宝是有咸味滴，我没有别的再加盐，口味重的自行增加吧。
2.我的小秘招就是那一小勺泡打粉了，只用一点点就行了，但是这一点，对于炸好的鱼来讲，有还是没有辨别真的实在是太大了，不信你尝尝。
9、馓子拌京彩
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，吃的时候是平淡的，略有一点米粉肉的香味。
首要食材：鲈鱼，大葱，小葱，盐，料酒，糖，白醋，淀粉，番茄沙司。
1.调肉馅的时候必然要顺着一个方向搅打。馅料里的藕丁也能够用荸荠代替。
4.把腌好的刁子鱼沾上面糊，入油锅，油温六七热时入锅炸至金黄色后捞出沥油便可。
详细做法：
4.腌好的鸡丁顺次沾一层淀粉，一层蛋液，再均匀的裹上面包糠。
1.凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块，放入加了姜片和少量醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度。（煮的过程中记得极时清理浮沫，如许才不会有异味）。
4.把娃娃菜夹起装盘，汤汁里插手红椒稍煮。
2.如果用鸡汤代替浓汤宝会更好。如果既没有鸡汤又没有浓汤宝，你就用净水鸡精吧。
1.鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁。
首要食材：馓子，京彩，香菜。调料：小米椒，蒜，生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻。
详细做法：
附糖醋汁做法：
4.大葱的葱白用水漂过后配着糖醋汁吃也很赞的，量无妨用大些。
1.糯米提早洗净浸泡一夜，捞出沥干水分。
2.蒸肉米粉我约莫用了100克，这个按小我爱好调剂，但起码要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
5.做好的生坯。
然后就是裹面包糠时一次不要弄太多。
1.面糊的的浓稠度以小鱼挂得上又不会太厚重最好。掌控不好的话，直接调好先炸一两条鱼尝尝。
首要食材：娃娃菜京彩红椒浓汤宝小葱蒜蓉浓汤宝水淀粉。
6.入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟摆布，撒上葱花便可。
6.把措置好的鸡翅尖倒入卤水锅里，中火煮开后转小火，把鸡翅尖煮到本身喜好的程度，关火。
ps：
如果感觉一个个弄很费事的话，也能够像下图那模样，沾淀粉时尽量让每个鸡丁都沾匀。
3.待冰糖色彩由白变黄时，转小火，持续翻炒至成糖色后。炒的时候必然要用心哈，有需求的时候，把锅离火翻一会，千万变炒糊了。
ps：
1.整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，京彩，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步调3里措置好的五花肉。
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详细做法：
首要食材：质料：佳构五花肉，蒸肉米粉，土豆。调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤。