十、爆炒腰花
6.倒入焯好水的苦瓜，调少量盐，白糖，淋麻油翻匀后便可起锅。
首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。
6.倒入青豆煮至豆子快熟时，再插手大块洋葱稍煮。
首要食材：花生米，醋，白糖，盐。
5.把步调4里的质料全数倒入放冷的花生米里拌匀便可。
详细做法：
ps：做好爆炒腰花的秘决：
首要食材：草鱼片，番茄，姜蒜末，番茄酱，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱花。
5.调入少量盐调味后关火。捞出调料，将煮好的肉皮连汤一起倒入耐热容器里，待天然冷却后入冰箱冷藏至成冻。
8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。
步调：1、番茄切片（这个随你本身喜好如何切），鸡蛋在碗中打散（能够加点水，一点哦，能够使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也能够；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。
一开端做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，但是如许炒出来的鸡蛋全散了，都没形了，呵呵，以是就变成现在这个做法了。
步调2也是为了再次给腰花被除腥，必然别省。
ps：
4.热锅上油，油的用量依平时做小菜一样就行。油热后下蒜末爆锅，再插手2大勺豆瓣酱炒香。
2.把苦瓜焯水后过凉沥干水分备用。（焯水的开水锅里先滴几滴油，会让苦瓜保持翠绿）
ps：
6.下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少量葱花便可关火起锅。
3.肉皮里加一大勺的盐揉搓，然后冲刷洁净。
7.冻好的肉皮冻取出块块，浇上味汁便可。
传闻大师都喜好深夜放毒，那持续来一章
3.把锅子刷洗洁净（这步一不要省，你刷锅子的时候就会发明，这个时候的刷锅水黑的哟~~~）
3.把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块。
7.关火或是把火转到最小，插手咖喱块，用锅铲搅至咖喱完整熔化。
4.下番茄块炒软后，倒入番茄酱翻炒。
4.醋，绵白糖，和少量盐调成味汁，香菜切末。
十2、豆瓣茄子