我本身也很喜好吃四时豆,又简朴,以是常常炒来吃。四时豆能够加肉炒,也能够加霉干菜(这是我们这里的特产哦)炒,味道都很好的。但要重视的是四时豆必然要炒熟才气吃,不然也会有毒的。
质料:鸡中翅多少个,可乐,茴香,盐,鸡精,酱油,料酒,葱段,姜,蒜。
质料:萧山萝卜干、油、糖
完工啦,这个糖醋排骨就是没有放淀粉,但是步调2里的质料一起炒也会构成必然的黏稠度。还是很好吃的。之前在有些饭店里吃这个菜,他们的排骨内里包了厚厚一层面粉,一点都不好吃,还是我本身做的好吃,哈哈
如许的萝卜干可好吃了,我明天早上还吃过呢,昨晚炒的一大盆,到明天早上已经没有了,嘻嘻。就着饭也很好吃的。
2、到排骨呈色彩较深的金黄色时,捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油,把蒜、盐、糖、料酒一起放出来翻炒,翻炒几下后放入排骨持续炒。
花蚧是贝壳类内里比较便宜的一种了,以是我们常常炒来吃,炒法也很简朴。
4、关火出锅,在盘子里的时候上面撒一层葱花。
明天来贴一个宁波这边的菜,我室友教我的,嘻嘻。菜名能够叫糖醋带豆。
2、锅热过后加油,略微多放点油,萝卜干比较吸油的。到7、八成热时,将切碎的萝卜干放入锅中,炒几下。加糖,糖要加很多,我用前面说过的盐盒子里的小勺子要加4、五勺呢,因为还要去萝卜干的咸味哦。
我家的锅盖是透明的,以是锅里的环境能够看清楚的。不是透明的话就常常翻开看一下呗,哈哈。这个鸡翅我本身感受味道是很好的。大师尝尝看。
3、略加点水,盖上盖子焖一会,一分钟就够啦。
10.可乐鸡翅
4.糖醋带豆
3.清炒四时豆
2、锅热了后放油,到7、八成热时加蒜爆一爆,然后加土豆丝炒,加盐,炒一分钟。
3、大抵炒两分钟摆布吧,加醋,炒几下,加鸡精,再炒几下。
步调:1、土豆和尖椒切丝,土豆丝能够用水泡着待用,因为在氛围中会变红的。蒜去皮切碎。
质料:花蚧1斤(3~4人量),姜,蒜,葱,干辣椒,盐,料酒,鸡精
6.萝卜干(下稀饭的小菜)
5、这回也是焖到液体快没的时候,而带豆色彩也已经变黑了,加鸡精,炒几下便能够出锅了。
如许炒出来的土豆丝比较都雅,绿的绿,红的红,黄的黄,很清楚的。不过也能够用那种油辣椒来做,能够做得更辣,就是模样不如何都雅。
4、焖到锅里的液体快没有的时候加醋,再加点水,翻炒几下持续焖。
11.最简朴的日本豆腐
还是深夜放毒最合适了
3、用铲子悄悄地(因为日本豆腐很轻易碎的)拨一下,使豆腐全数平摊,在上面撒点细盐,让它煎会吧。
3、一边汤锅加水煮,一边炒锅加油筹办炒番茄。油热后加1、两瓣蒜,再加番茄丁翻炒,加点盐,直到炒到红汁出来为止。不要炒太熟了,不然番茄再到汤锅里就没形啦。
2、加一勺盐,再加点料酒,翻炒几下加干辣椒,花蚧的壳很快就会翻开。
4、这时能够尝一尝汤的味道,不敷闲的话还能够加点盐。加鸡精,炒均匀,加葱花,出锅!
2、锅热热加油,等油6、七成热的时候就把蒜放出来,然后放四时豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,能够加一点点水。