明天来贴一个宁波这边的菜,我室友教我的,嘻嘻。菜名能够叫糖醋带豆。
3、略加点水,盖上盖子焖一会,一分钟就够啦。
步调:1、锅热后加油,油要多一些哦,因为要先炸一炸排骨的。到油7、八成热时加姜,然后加切好的排骨。要不时翻动排骨,免得受热不均匀。
质料:鸡中翅多少个,可乐,茴香,盐,鸡精,酱油,料酒,葱段,姜,蒜。
步调:1、洗净,掰成小指长的段(我们公司餐厅是整条做的)备用。记得看细心点哦,带豆常常有虫子的。蒜敲扁切片备用。
9.番茄鸡蛋面疙瘩汤
糖醋排骨啦~我特喜好吃糖醋排骨,嘻嘻,上面这个糖醋排骨应当几近是最简朴的做法了,因为我懒嘛。
4、别的一边,把小青菜在沸水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好以后在盘子四周按挨次放好(装点用的,当然也能够吃的了)。
4.糖醋带豆
我本身也很喜好吃四时豆,又简朴,以是常常炒来吃。四时豆能够加肉炒,也能够加霉干菜(这是我们这里的特产哦)炒,味道都很好的。但要重视的是四时豆必然要炒熟才气吃,不然也会有毒的。
特简朴吧?不过加花蚧的时候油会溅出来,jms要谨慎点哦
4、焖到锅里的液体快没有的时候加醋,再加点水,翻炒几下持续焖。
质料:中等大小土豆两个(4-6人量),尖椒两个(辣的那种,红、绿各一个),蒜一瓣,盐,,醋,鸡精
2、热锅多加点油,到七八成热时加姜蒜,火关小一点(以免鸡翅掉皮),鸡中翅沥干水分今后放入锅中煎炸,偶尔翻动一下。
完工啦,这个糖醋排骨就是没有放淀粉,但是步调2里的质料一起炒也会构成必然的黏稠度。还是很好吃的。之前在有些饭店里吃这个菜,他们的排骨内里包了厚厚一层面粉,一点都不好吃,还是我本身做的好吃,哈哈
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4、这时能够尝一尝汤的味道,不敷闲的话还能够加点盐。加鸡精,炒均匀,加葱花,出锅!
步调:1、鸡中翅正反都切几刀,便利入味。放在一个大碗里,加酱油、料酒腌一下,大抵一个小时摆布。
晓得大师都有没有早上或者早晨吃稀饭的风俗呢。宁波这边的人如果偶然候早上都要吃稀饭的,而萝卜干就是一种很好下稀饭的小菜了。
3、用铲子悄悄地(因为日本豆腐很轻易碎的)拨一下,使豆腐全数平摊,在上面撒点细盐,让它煎会吧。
10.可乐鸡翅
3.清炒四时豆
3、大抵炒两分钟摆布吧,加醋,炒几下,加鸡精,再炒几下。
3、持续翻炒,一边炒还一边煸,把萝卜干煸得越干越好,如许大抵5、六分钟的模样吧,看到萝卜干快焦了的时候就差未几了。直接出锅!鸡精都不消放。
2、锅热了后放油,到7、八成热时加蒜爆一爆,然后加土豆丝炒,加盐,炒一分钟。
步调:1、锅热后放油,到7、八成热时加姜、蒜炒几下,然后放入洗净的花蚧翻炒。