半决赛比试的是圆桌宴席,主题不限,每位参赛选手可带一名帮手,在指定时候内完成一桌12道菜的中式宴席便可。
“如何了?让我看看?”柯梵也奇特,灶台甚么时候有题目不好,恰好这时候出题目。
他决定带王小东出赛,毕竟如许的场面机遇可贵,带上王小东能够让他增加些见地,省获得时候说他这师父不称职。
接着下午停止小我赛半决赛。
比赛所用到的统统器具都是有专门提早查抄过的,不成能会俄然有题目。
“随时欢迎仇徒弟见教。”柯梵淡笑道。
王小东被评委锋利的目光盯得有点犯怵,不由得严峻了起来。
“风箱倒是没事,关头点不上火种啊!”王小东焦心道。
关于主题,在中午歇息时候柯梵就已经想好,食料也都提早筹办好了。
终究要开端脱手做菜了,这不由让评委们翘首以盼,不晓得柯梵会端出甚么让人欣喜的菜肴。
之前王小东还真的跑去问过柯梵,他是不是被体系以为宿主,搞得柯梵莫名其妙。
柯梵:“......”
柯梵和其他七位参赛者将拟好的菜单交到评委手中,接着开端脱手做菜。
在王小东杀海鲜的同时,柯梵筹办的是配菜、料头和用来装潢的雕镂,包含点心的前期筹办,面团醒发也是需求一定时候的。
比赛到点开端。
下午赛场围观的人更多了,大部分都是上午的参赛者归去以后说到柯梵惊人的技艺,让很多厨师慕名而来。
“我能不能问一下,你的刀法师承哪位大师?”仇水良没有点评柯梵的作品,反倒问起他的刀法来了。
他杀海鲜的技能都是柯梵教的,到了珍羞坊以后,因为分歧菜肴的要求,又多学到好多其他的技法,是以他杀海鲜时行动缓慢,游刃不足,让很多人都为之惊奇,为此林雄又小小的高傲了一下。
柯梵看到台上他的名牌显现是丽水大旅店冷厨厨师长仇水良。
但不管如何,柯梵情愿带他出赛,是看得起他,他也不能给徒弟丢人。
仇水良以后的两位大厨是羊城两间老店的总厨,也对柯梵的豆腐雕极尽褒赞,好听话说了一通,这初赛环节算是结束了。
虽说自打进了珍羞坊厨房,他见到柯梵做菜的机遇很多,但每次见地过后都会感受有些不实在。
杀海鲜对于王小东来讲是熟门熟路的事情了,一旦开端脱手,很快便进入状况。
“是祖辈传下来的技术,让大师见笑了。”柯梵道。