他敢必定，柯梵必然在这道菜里还融入了别的一些东西，毫不但仅是遵循传统风味制作罢了。
“对啊，还觉得湘系菜都是那种辣的不要不要的，没想到这类辣味竟然还能表现出一丝文雅，一点也不掠取其他香味。”
“不消思疑，这就是浅显的剁椒鱼头，只不过我加了一点点本身调配出来的调料，晋升了一点风味。”
林雄毫不粉饰脸上的高傲，自傲说道。
抱着不那么信赖的态度，湘系徒弟接过林雄手上的米饭，用筷子悄悄扒开鱼头上那层红红的剁椒，只稍稍用点力量，就把鱼头下巴的部位的鱼肉拆开了。
香！
毕竟这是大师常常能吃到的菜色，对其要乞降标准能够说是耳熟能详，他挑选做这道菜来面对应战，是感觉本身能够做到完美？
......
就着米饭，一起送到口中。
柯梵一向都很淡定，他不晓得这道白鲞扣鸡会不会获得好评，但遵循他的做法来看，涓滴没有偏离主题，传统加创新，他自以为把二者连络得还不错。
就不信林雄能做出朵花来！
“我在别的处所吃剁椒鱼头，老是感受很辣，回味另有点鱼腥味，这菜里却一点鱼腥味也没有，辣味也感受很温和。”
鱼肉咸度适中，鸡肉鲜嫩肥美，咸味和美味相互融会，渗和到一起，鲞有鸡鲜，鸡有鲞香，滋味回味无穷。
为了使世人从速从香辣风暴中离开出来，张恩建也毫不逞强，趁着大师还在悄悄群情珍羞坊诸多菜肴都超出很多人的料想之时，他把本身做的菜端到世人面前。
太完美了！
“嗯嗯，不晓得为甚么，我感受就这鱼头，我能吃下好几碗饭！”
一方面来讲，湘系菜能够在这里掀掉世人遍及所认知的“只要辣”这一看法，他很高兴。
恰是这多元化的辣，才锻造了湘系菜在风味上的别具一格。
太挠心了！
虽说湘系菜遍及辣味居多，但很多湘系菜的辣味都是很庞大的，或者说是很多元化的辣，并不但是单单舌尖感遭到的辣味罢了。
这道菜里究竟还加了甚么别的东西？
“晕死！给我们留一点啊喂！”
御笔猴头这道菜是鲁系菜中孔府菜的传统菜肴之一，具有很稠密的艺术气味和高雅氛围。
但这层认知是被别的菜系的徒弟来颠覆，他就感受有点打脸了，毕竟这是自家的典范菜。
嫩！
观之四周其他评分员尝罢菜后的神态，皆是一脸的不成置信。
鲜！
这五味一体的滋味几近能同时在一刹时表现出来，鱼肉糯软，肥而不腻，肉质极其细致且无腥味，跟着米饭一起，构成一股激烈的香辣旋风，在嘴里不断囊括着。
咸！
最为恼火的是，他本身也吃得很高兴，那种既高兴又纠结的表情，实在是太憋火了。
“你们渐渐会商哈，归正这鱼头也才一副，现在就剩点鱼脑袋了。”
这道菜闻着就很下饭，更别说加上视觉上的打击力，特别令人欲罢不能。
火红的剁辣椒细精密密覆盖在内嫩嫩的鱼头上，薄薄的一层小葱碎零散装点，红亮的汤汁沉在盘底，热腾腾的香气中辣、鲜、香这三位一体的气味令人顿时口舌生津。
能将那么遍及的菜色做到那么完美，恐怕不但仅是将菜品中各种配料和调料搭配公道这么简朴。
很快，一大盘剁椒鱼头在世人的朋分之下，只剩一点汤汁和剁椒在里头。