――他赌对了。这里的事情职员只是客气的对他笑了笑，递过来一个号码牌，并没有查抄星级证明。
――一种偏麻，一种偏香。必然能为这道菜增色很多。
以是岳瑾慎重想了一会儿，还是决定要做一道地球期间的名菜，也是很遍及的一道菜。
他把四个鸡蛋打进碗里，异化着淀粉，盐和料酒搅拌均匀，将肉片一个个用筷子夹着放入，两面都蘸饱蛋糊。
荤菜，不过在于鸡鸭鱼豚。
“好，那么请大师开端吧。时候为两个小时！”主持人说。
四周选手们再看过来的眼神就全变成佩服与了解了。
这是一道闻名川菜，因未划油，以水煮熟而得名。主如果由花椒和辣椒调味，肉质鲜嫩却又香辣爽口，非常受人爱好。
他们如有若无的眼神看过来，模糊含着一些鄙弃和讽刺。
这时候，脱手快的那批人食材都下锅了，脱手慢的也大多都回到做菜区了。岳瑾遴选的慢，还一副气定神闲的模样，显得特别格格不入。
在地球期间时，这道菜就被选入了海内最好吃的名菜之一。
一个主持的男人讲了讲法则，又为大师先容了评委席上的几位老者。
他将将来种类的辣椒也挨个掐下来一小点，放入口中尝着，最后也选定了两种。
岳瑾看了看号码牌。这是一个拇指大小的小木牌，上面写着“11号”，后背有一小块乌黑色。
仿佛是在迷惑岳瑾为甚么要选最没有上风的雅猪肉。
岳瑾感觉本身活了两世也摸不着脑筋了。
――她倒是越来越默契了，晓得岳瑾正在迷惑。
评委席上的白叟微不成闻的点了点头。
岳瑾几近和别人同时动了，按照先容，走到食材区遴选本身要利用的食材。
他这模样吸引到了评委席上的一个白叟，他谛视着岳瑾，侧畴昔对身边的白叟说了甚么。两小我就饶有兴趣的盯着岳瑾看。
固然他也是想用最简朴的食材做出最好的美食来……但他可不是‘第二个空梅大师’！他要做‘第一个岳瑾大师’！
岳瑾点头后不再说话，也站到了中间地区里。
他径直走到写着“雅猪”的冰柜前，在内里遴选出了一块均匀的里脊肉。
这是挂糊。如许的做法能够包管肉片鲜嫩，轻易消化。
以是他想，如果他能用最浅显的雅猪肉，做出最好吃的菜来。必定会博得大师的尊敬。
豚肉实在就是猪肉，当然，在将来期间叫雅猪肉。
这四种肉，是最遍及的肉类，但是做得好了就会变成无上的甘旨。
水煮肉片这道菜最首要的是辣椒。
“这小我叫空梅。是很驰名的一名大师，以喜好尝试用各种希奇古怪的食材做菜闻名。但是他在插手比赛的时候，只喜好用最简朴的食材去做出美食。”温氏的声音纤细的在岳瑾耳边讲授。
这里的浓烈民风，也早打动了他。
他将这盘肉片放在一边腌制，转头开端对于配菜。
……不但只是为了奖金。
他如许对待食材，看起来比隔壁几个厨师混乱的放着食材的模样，都雅多了。
岳瑾把号码牌吸附在了黑袍上，开端思考本身要做甚么菜。
他也想应战一下本身。证明一下本身。
――本来他想用地球期间的本国菜来获得胜利的。但是他现在有点想窜改主张了。
以是岳瑾破钞了很大的工夫在辣椒区里。