首页 > 味香 > 第004章 清炖鲫鱼汤

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铁蛋左不过六岁,想不到这么多,只晓得肚子饿,棒子面贴饼黄灿灿收回诱人的香味,迫不及待的就咬了一口。

“香苗,真是苦了你了。”吕氏强撑着从床上半坐起来,一脸歉意的看着沈香苗。

如许一个奇异的随身厨房,在还是林清清的时候,就已经跟从了她,为她成为一代良庖立下了汗马功绩,现在她穿越成了沈香苗,这个厨房也跟着一起跟着过来,成为她身材的一部分。

“再等一小会儿就好了。”沈香苗笑嘻嘻的说道,又折了一根木棍儿,塞进火灶里。

小火慢炖,鱼香味混着棒子面贴饼的香味,垂垂传了出来。

这三只碗,大小不一,色采各别,独一不异的就是都是粗瓷材质,边沿处多少都有些磕痕或者裂纹,一看就是用了好久时候了。

吕氏特别讨厌腥味,以是对鱼汤非常不喜好,但这是沈香苗的一番情意,吕氏感觉本身不管如何也不能回绝,硬着头皮去喝。

铁蛋满嘴口水直流,有些委曲的瘪了瘪嘴:“还要再等啊。”

接下来,就要开端正式做鱼汤了。

“娘,说啥话呢,我是你的闺女,服侍你不是应当的吗?”沈香苗把碗递到了吕氏的嘴边:“趁热快喝吧,娘身材这么弱,必须得吃点好的补补身子。”

按说现在鱼也熟了,贴饼子也不是不能吃,可作为一个厨师的固执,让沈香苗以为,必必要将这道菜达到最完美的味道,才算合格。

半晌以后,一条鱼清算的干清干净。

看着铁蛋狼吞虎咽吃的不亦乐乎,沈香苗捂着嘴呵呵一笑,又舀了鱼汤、夹了一些鱼肉,拿了两块贴饼子到屋子里去。

铁蛋抽动着小鼻子,猛嗅了好几下。

既然让拿碗,那就是能吃了!

“就是炖的鱼汤加贴饼子,小馋猫,是不是饿了?”沈香苗笑了笑,伸手刮了刮铁蛋的小鼻子。

棒子面香立即在口中伸展开来,盈满在齿缝中久久不散去,下认识的就又咬了两口,再喝一口鱼汤,鱼汤暗香扑鼻,平淡适口,铁蛋咕咚咕咚几口下去,就去了小半碗。

给铁蛋舀了一大碗的鱼汤,又给了铲下来两个贴饼子,塞到他手里:“先喝点汤吃点饼子,等下姐姐给你夹鱼肉吃。”

他还真是饿了,肚子早已打起了鼓。

铁蛋不美意义的揉了揉扁扁的肚子。

鱼汤入口,吕氏顿时一惊。

“真香,姐,里头做的啥,真香。”铁蛋一边问,忍不住舔了舔嘴唇。

起首,架锅生火,烧至将近冒烟时,放入植物油,之火,敏捷的将鱼放入锅中。

沈香苗看到昔日的好火伴,内心一阵暖融融的,在刀架子上拿了一把尖刀出来,敏捷的剖开鱼腹,将内脏尽数取出,以后是去腮、刮鳞、去鱼腥线。

以是沈香苗策画着,让铁蛋先把肚子填个半饱,肚子不太饿了,能细嚼慢咽的时候,她也刚好服侍吕氏喝完鱼汤,刚好能帮铁蛋捡捡鱼肉里的刺,好让他放心吃鱼肉。

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