出了肉铺，铁蛋这才满脸不安，小声说道：“姐姐，买这多肉，花了这么多钱，钱如果花完了，会不会被娘骂？娘说过，换了钱是要买粮食的，不然收麦子前都要饿肚子了……”
猪下水不好做，腥臭味难去除，普通都是吃不起肉的贫苦人家买副下水归去做个炖菜甚么的解解馋，因此代价卖得不贵。
五花、里脊、棒骨、前腿儿、后座儿、猪蹄以及新奇的猪肝、猪心、猪肠等下水。
“成，就按你说的办。”吕氏二话不说，就笑着应了。
等到家的时候，还不到晌午，吕氏下地返来，正筹算做点棒子面粥喝，看到沈香苗和铁蛋返来，忙去接下竹篓。
挖人参不是首要的，首要的是有白面馒头，大肥肉吃。
又有肉吃，另有白面大米吃！
沈香苗瞅了一眼：“肉太肥，做红烧肉怕是不好吃，还是这块五花肉好，肥瘦相间，做出来保管喷喷香的，让你这个小馋猫吃个够。”
沈香苗哑然发笑：“人参那里是那么好挖的？不过铁蛋放心，有姐姐在，姐姐尽力挣大钱包管让铁蛋每天吃上白面馒头，大肥肉。”
“红烧肉少做一些，我看着五花肉也有几斤，少做些能多吃两顿，白面面条就不必了，拿白面和棒子面掺杂在一起，做点二合面的面条，又好吃又顶饱。”吕氏发起。
“统共二百七十三文，给二百七十文就成。”屠夫是个利落的，最后又加了一小块猪皮：“猪皮归去炖菜，香的很。”
“呀！”铁蛋一看到银裸子，一双眼顿时亮了起来：“这么多钱？”
“娘，你这眼睛如何红了？”
“嗯！”铁蛋兴冲冲的点了点头。
看来这个大伯娘，真的不晓得改过，得好好经验一通才行！
“嗯。”沈香苗点头，目光在肉案上扫了一圈。
“换到了换到了，换了好些钱呢！”铁蛋赶路热的狠了，拿了水瓢舀了半瓢凉水，咕咚咕咚喝了个底朝天，抹了抹嘴角的水渍：“姐姐买了白面和肉，说要做白面馒头和红烧肉吃呢！”
沈香苗笑了笑，接着说道：“娘放心，这些钱我不会乱花，只是深思着看能不能到镇上做点小买卖来做，如果能赚上一些银钱，也好补助家用，铁蛋本年六岁了，按说也该去书院读书了。”
本身家闺女从小就是节约节俭，刻苦无能的，近些日子更是表示的聪慧机灵，尿床草都能换钱，偶然中都能挖到人参，这申明福分落在本身家闺女头上了。
明天徐氏无功而返不说，还被沈香苗给拾掇了一顿，吃了大亏，依徐氏的性子，必定不会善罢甘休，沈香苗猜想，八成又是她来了，指不定又说了一些混账话。
“放心吧，娘晓得了。”吕氏点头：“咋样，这尿床草换到钱没有？”
姐弟俩先到了肉铺，肉铺里，结实的屠户正在磨手中厚重的砍骨刀，看到沈香苗出去，从摆满肉的肉案后站了起来，憨憨一笑：“女人，买肉？”
“姐姐挖尿床草的时候，挖到了一只人参，换了很多钱呢，等下我们就去买些大米白面，好好喂一喂你肚子里的馋虫，也不消担忧饿肚子了。”沈香苗笑道。
尿床草，满地都是，田间地头的不晓得有多少，如许跟杂草一样的东西，竟然是药材，吕氏还是有些不信。
古时正视农业生长，因此对于传统莳植业来讲非常首要的劳动力耕牛是不答应随便宰杀的，因此普通肉铺里都没有牛肉，而此时又不是逢年过节，羊肉也没有宰杀，因此肉案上，根基都是猪肉。