沈香苗先做了西瓜皮炒肉丝。
沈香苗现在的技术，那但是顶顶的好，她说的话吕氏天然是信的：“成，等下尝尝。”
后后的西瓜皮，去了外头那层薄薄的青皮，切成了厚薄均匀的片，乍看就和冬瓜似得，只是沈香苗喜好碧绿和红色的搭配，方才去西瓜瓤时决计剩了一层红色的西瓜，如许看上去色彩更加标致，也会保存一些西瓜的甜度，让菜更加鲜美。
“也好，写完了先吃些西瓜消消暑气，我先做做饭，等下便能够直接吃晌饭了。”沈香站了起来。
“大晌午的，今儿个又热，西瓜直接送畴昔就好了，今儿个你大伯娘家开端收麦子，怕是晌午要做好饭，指定会叫二老畴昔用饭的。”
吕氏一听这话就笑了起来：“怎会循分呢？夙起你走后我去菜地，就碰上你大伯娘下地割麦子了，还说了好些个风凉话，都是近似于有些人不孝敬不讲事理，他们不跟这些人普通见地如许的话，想也晓得指桑骂槐的说我们和你三叔一家呢。”
“也好，那你在家做菜，我去叫他们。”吕氏站起来去洗手。
“我夙起就没理睬她，看你大伯娘脸都黑了，也许气的不轻。”吕氏略拧了眉。
沈香苗咧嘴一笑，忽的想了起来，昂首问道：“对了，本年反面大伯一家一起收麦子，大伯娘倒是循分起来了。”
“这瓜皮还能炒菜？”吕氏非常不测。
“气的不轻也是本身找的，咱又没主动招惹她。”沈香苗撇了撇嘴，放动手中吃的洁净的瓜皮：“娘，今儿个铁蛋头一天上书院，晌午想做些好吃的，又买了西瓜返来，不如喊爷爷奶奶过来吃晌饭？”
徐氏的性子大师是最清楚不过的，占了便宜还要数落你两句说本身占得便宜不敷多，更别说这明摆着亏损的事情了，沈香苗信赖徐氏决然不会忍气吞声的。
火已经将锅里的油烧的热热的，沈香苗放了姜末炝锅，黄色的小颗粒在油中滋啦滋啦的冒起了泡，独占的料香立即就散了出来。又是滋啦一声，肉丝入锅，在锅铲的推到下在锅里打起滚儿来，很快也就变了色。
取了瘦肉切了粗条，拿盐、酱油、料酒和淀粉腌上少量时候。
说罢以后抬头笑了笑：“不过还是得把这张字写完再歇息。”
“能，还好吃的很呢，待会儿娘尝尝就晓得了。”沈香苗抿嘴，持续切瓜肉，留瓜皮。
吕氏走了以后，沈香苗把切好的西瓜，一部分放到随声空间里的冷藏室里冰着，残剩的一碗，端到了屋子里头。
沈香苗把西瓜放在了一旁：“勤奋读书是好的，只是也别太累了，如果累病了还得卧床歇息不能读书，这就得不偿失了，凡事得有张有弛为好。”
普通人炒西瓜皮时，都会把西瓜皮放盐腌制一下，好去处此中的水分，但沈香苗比较喜好西瓜皮中带有的独占汁水，也就忽视了这一个步调。
沈香苗用刀将几块西瓜的西瓜瓤都切了小块放到碗内里，瓜皮则是放在了一边。
西瓜皮肉丝做好，沈香苗把长豆角在开水里汆烫熟了，配麻酱拌了，做了麻酱长豆角，蒜泥拍黄瓜，外加一盘青椒鸡蛋。
忙活完这些以后，沈香苗搬了小方桌到枣树底下，盛了菜，拾了满头，舀了绿豆汤放到桌上。
铁蛋点了点头：“姐姐说的是，我今后会服膺的。”