首页 > 味香 > 第251章 烤鱼与猪皮冻

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跟着德顺楼的关门,这净水镇少了一个大酒楼做买卖,大部分的人自但是然也就往月满楼跑了。

月满楼的烤鱼闻名全部净水镇,沈记这边天然也没闲着,又出了一道新吃食——水晶猪皮冻。

更首要的是,月满楼比来新上了一道招牌菜——炭火烤鱼。

提及这烤鱼,在净水镇大部分人的印象中便是在河里抓了鱼后,开膛破肚清算洁净,将那鱼穿到树便条上,搁在火上就那么直接烤便是,虽说能烤的熟,吃起来鱼香味也浓,撒点盐巴便感觉能吃了。

基于这诸多好处,月满楼的烤鱼一下子便成了响铛铛的招牌菜,凡是来月满楼用饭的,烤鱼几近成了必点之菜。

常三虽长得不矮,却非常瘦,在黄越的大力拉扯下如同一只有力抵挡的小鸡仔普通,被拖到门口,扔在了大街上。

这整条鱼和菜蔬在铁质的烤鱼盘中,在酱汁浸泡和翻滚的同时,肉更加的入味,越吃这味道越香浓,越吃越感觉回味无穷。

并且,先前买的乐民劵这会儿也能用,也算是非常的实惠。

迷惑之余,天然是有人猎奇,点了那烤鱼来吃。

沈香苗略想了想,趁早晨时将那猪皮冻都放到随身厨房的冷藏室里头,如许温度低且恒定,倒是很快便能凝固,不必决计去搅拌,待第二日凌晨时再将猪皮冻拿出来了,倒是也合适。

但是即便是如此,那些天几近赔了个血本无归的肖万德还是命人将德顺楼的大门死死的关着,不敢听任何一小我出去,恐怕再像前几日普通场面节制不住。

再看那烤鱼盘子里头,整条的鱼,鱼身两面都片了花刀,鱼身上头感染着一层光鲜黏稠的汤汁,在汤汁里还能看到八角、红辣椒、蒜瓣等调味料,再看看鱼身下头,是土豆、腐竹、木耳、蘑菇、豆皮等各式菜蔬,剖开的鱼腹中也是夹了很多的菜蔬。

把这猪皮汤到进浅盆里头,便能够等候固结了。

口味能选,配菜能挑,连鱼都能自个儿遴选,活鱼现杀,鲤鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼……随便遴选,当场称重,按重量收钱,吃的也绝对放心

可等那炭火烤鱼端上桌来时,世人倒是面前一亮。

一份烤鱼,连鱼带菜的,有荤有素不说,这分量更是不小,如果两小我吃怕是一份烤鱼再随便点个素菜便足以,人多用饭的话,这烤鱼也能当作一道重头菜来吃。

冰冷Q弹爽滑,吃起来好吃有嚼劲,代价更是不贵,在月满楼吃了热乎乎口感稠密的烤鱼,再搭配上这么一盘清风凉脆的猪皮冻,这滋味的确不能太美好。

这与猜想中的那在火架子上烤的黑不溜秋满都是炊火味的烤鱼完整分歧,面前这烤鱼能够说是一道盛宴!

可那样烤出来的鱼,非常轻易烤糊,表皮乌漆嘛黑的不说,吃起来更是苦涩不堪,就算是里头白嫩的鱼肉也有着浓浓的炊火气,吃起来总感觉不好吃。

德顺楼的闹剧,又持续了几天以后,终究以肖万德将德顺楼的门死死封住,又找了几个身强力壮的青年男人在门口日夜守着,不断的对外宣布德顺楼已规复原价,才算慢慢停歇。

因此当月满楼挂出来炭火烤鱼如许牌子的时候,世人都非常不解,多数迷惑满满。

烤鱼说白了不过就是在田野没吃的东西时临时济急的体例罢了,是当不起一道正儿八经的菜的,可这月满楼倒是将这炭火烤鱼堂而皇之的端上了餐桌,并且代价还不便宜。

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