“我就说吧,铁蛋写出来的春联不差呢。”沈香苗洗了手,瞧着门上那端端方正的字,笑着嘉奖道。
“那,能点菜不?”沈文武开口问道。
“成,便听你们的。”沈香苗瞧着兄弟两个对峙,便笑着应了下来:“早晨的菜筹办的足足的,保准让你们好好解了馋去。”
凉拌十锦菜,用汆烫熟的芹菜丁、胡萝卜丁、木耳丁、花生米以及豆腐丝凉拌,内容丰富,平淡爽口。
口水鸡,选鸡腿肉来做,调味料如畴前普通色香味俱全,吃着是滋味鲜美,而常日里都是用两个鸡腿,今儿个沈香苗特地多用了一个,用了尺寸更大的深口盘子来盛。
沈文武一听这个也嘻嘻的笑了起来。
铁蛋每日在书院里头,学的字天然是很多,并且像他这个年纪学的东西也是由易到难,徐循渐进的,最是合适沈文韬来学了。
“你呀,香苗姐筹措一大桌子菜,就够辛苦了,你还跟着添乱不成?”沈文韬拍了一下沈文武的脑门。
沈文武久在镇上,虽说常日里经常也能吃获得沈香苗所做的卤味和吃食甚么的,可吃的光阴长了,即便这卤味甘旨非常,却总也感觉单调,一想到畴前沈香苗做的那些个甘旨好菜,便馋的直流口水。
沈文韬和沈文武俩兄弟一听,顿时乐了起来,连连称好。
酥鱼,自家熬得鱼刺都能大口嚼的酥鱼,剔撤除不能吃的鱼头,整齐的摆在盘中,用上些许香菜作为装点,模样都雅,滋味更是不差。
沈香苗都这么说了,沈文武倒是也不好再矫情了,难为情的说道:“那我倒是不客气了,就点上一道口水鸡好了,夏季时吃过两三次,现现在到了镇上以后便很难吃到了,一向还惦记取这个味儿呢。”
京彩豆腐,嫩豆腐和京彩凉拌,也是鲜嫩适口,畴前杜大夫吃过后便赞不断口,只是现现在是夏季,气候冷,平常京彩极其不轻易做,需求常日里用炉子温着坛子,确保合适的温度。幸亏沈香苗随身厨房中有着能够随时调温的储物间,制作京彩倒是显得简朴,此时做了京彩豆腐也是非常便利。
“那就从速的吧。”沈文韬从速抹平了红纸,让铁蛋提笔从速来写。
沈香苗一听这话,便咯咯笑了起来:“就晓得你要点这个菜,放心好了,这菜里头备着这道菜呢,分量给做大些,保准你们吃个够。”
这么一大桌子菜,这做甚么菜,如何搭配,想必几日前沈香苗心中早就有了数的,这会儿忽的多添个菜,那必将比较费事。