首页 > 文定山河 > 第七章:酿造名酒

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“诶,若能早半个月,或许赶在乞巧节就能倾销一番了。”苏林有些可惜地摇点头,现在已经六月二十几,间隔乞巧节不过另有半月,想要在当时候将酿酒开封是全然不成能的。

不过,云素儿一个未出阁的闺女竟然与本身一个外人扳谈这么久,很明显是把本身当作朋友了。

时价六月,固然酵母发酵很快,哪怕苏林自傲配方要比铜雀台还好,可也不敢粗心,筹办半月后再开封。

苏林不一会儿就来到了集市,非论在哪个时空,哪个朝代,上中流人士产生大事都会设席,嫁娶、祭奠、丧葬、燕徙…

在花光积储买了只能做出十斤的质料过后,苏林俄然有些悔怨为何当时不找云素儿乞贷…

“若无他事,苏林该日再来登门拜访,鄙人告别。”苏林只觉脸上火辣辣的疼,本身穷是穷,但毫不至因而需求女人恩赐财帛的文弱墨客!

至于北风烧,传闻是一个元人所酿,此酒浓烈,辛辣至极,在江湖和军中热销,固然代价与普通名酒相差无几,可一坛也要个数两雪银。

云素儿一愣,见苏林面色丢脸,眼中有着一丝倔强过后,这才感觉本身此番作为有些不当。

“做买卖不免要些本钱,小女子这里另有二两银子,官人…”

“五斤状元红,五斤女儿红,也就两三桌的量…诶!”

“此时生火,文邦哥在做甚么好东西?”

大宋三大名酒,神仙醉、铜雀台、北风烧,此中的神仙醉便是当今皇家酒窖所出的顶级名酒,连天子也只要在与功臣庆贺时才会拿出来喝,至于铜雀台,是江宁一家酿酒世家所出,味道醇厚,为文人士子所爱,不过代价高贵,常常需求几十两银子一壶。

宿世,苏林家里是做茶酒买卖的,父亲对茶文明和酒文明很有研讨,也在云滇、闽南做过茶叶调查,在酒文明中,特别是对官方女儿红、状元红的研讨最为详确,以是苏林对于酿酒、炒茶这方面也非常入门。

茶叶苏林现在还没时候和前提去考查,以是只能从酒开端动手,毕竟酿酒的前提很轻易满足。

可在市道上,非论是铜雀台,还是北风烧,商家常常为了质量,一批酒需求一年半载才气出来,一坛十斤,十斤八壶,一批酒最多不过两三千坛,就这么万把壶酒,需求在全部大宋发卖一年半载,不限量是不成能的。

在苏秀才的影象中,大宋茶酒文明丰厚,上流、中流人士流行茶道、酒道,大多数文人喜好口感光滑、香味醇厚茶酒,而很多武人则是重视茶酒的浓烈,每逢佳节,大宋高低都能看到很多因为喝茶、喝酒而酩酊酣醉的人。

刚把坛子放好,一只小猫就寻着味儿来了。

如此风骨的男儿,又如何会接管一介女子的恩赐?

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