吴江立即正色道：“我现在是后龙先生您的门人，与诸家再无干系。那望江楼，也是诸家送与科学门的，我比来正想把酒楼内与诸家有干系的小二清理一下，都用上我们后隆村的人。我看后隆村有些村民家道不好，如果能在望江楼做份工赚点钱也好。”
话再说返来，种华家的菜系广博高深，八大菜系一样样学下来，一辈子都学不完，就算你资质过人，全都学完了，郭通衢再把肯得鸡爷爷、麦当佬大叔、比萨饼甚么的西洋快餐搬出来，看你服不平，小样的，古今中外各种美食噎都噎死你！
吴江连连赞叹：“后龙先生的连锁之法，真是绝了，如许一来，门客不管进哪一家望江楼，都会油但是生亲热熟谙之感，晓得我们的酒楼，绝对是公允实价，童叟勿欺，如许一来，就会对我们望江楼好感越来越深，乃至非望江楼不食。”
但是面对这些各怀心机，不一而足的学徒们，吴江就教了郭通衢后，获得的倒是一句“翻开大门，广收门徒，来者不拒”，郭通衢想得很简朴，21世纪时厨师职业黉舍开遍天下，也没见教会门徒饿死徒弟的。【ㄨ】
很快，吴江就亲身抱着一箱银子回到了后隆村，这是收学徒得的银子，学费不贵，每人每年十两银子，这可真是知己价了，但有个前提，每个学成出师的厨师，都要在望江楼门下的旅店干足五年，当然这五年是给人为的，和其他酒楼的大厨师一个代价。
不几日，诸府，正值晚餐，大夫人端着一盘菜，送到了老太君面前，笑吟吟道：“老太君，这是望江楼吴江送来的新菜，水芹炒白果。吴江说，这白果是银杏村千年银杏上长的果子，去了皮，用温水焯过，去了苦涩味，和水芹同炒，极是爽口，最合老年人食用，治甚么高血压有妙用。”
吴江谨慎翼翼地问道：“后龙先生，小人痴顽，甚么叫连锁？”
吴江又是一番赞叹：“先生此举惠而不费，公然是陪养阿谁主顾虔诚度的好体例，戋戋一个牌子，就辨别出了凹凸贵贱来，此后必然有大量客人以具有望江楼高朋牌为荣，要晓得很多富豪人家，吃的不是菜，而是面子，望江楼能给他们与众分歧的面子，他们就爱来望江楼显摆。【ㄨ】”
郭通衢点头道：“对，这就叫培养主顾虔诚度，对了，你还能够对一些熟客老客和富朱紫家，送一些特别的牌子，就叫高朋牌，凭此牌到望江楼连锁店，能够享用优惠价，优先咀嚼新菜式。”
郭通衢看着吴江送到面前的银子，固然比不过雪糖换来的一车金珠，但这也是细水长流的买卖，他想了想，又将银子推了归去：“吴江啊，这银子你拿归去，从本年起，你在大李朝的各多数会最繁华的地段，或新建或盘下旧旅店改革，建起望江楼连锁店。”
郭通衢正带着黄满元在村后的山坡上乱逛，听听枝头的山雀唱歌，看看呆头呆脑的野兔在草丛中一溜烟跑过，隆冬即将畴昔，各种野花野果坠满枝头。
大夫人笑道：“好得很呢，吴江奉告我，福坤孩儿和后龙先生门下几个最对劲的弟子成了老友，每天处在一块，传闻，后龙先生连那制雪糖的作坊也不避着他，带他亲身去做过雪糖。不过福坤孩儿说，后隆村义学的孩子全指着雪糖赚的钱用饭，他就不奉告我们那方剂了。”